ブロ友 ｍステさんレシピの
手作り本格シュウマイを作りました
超絶まいう～
どこが本格かといいますと
肉だねの中に
「五香粉」という香辛料をいれまして
ほんの少量入れただけなのに
どこのお店のシュウマイ
と思わせるほど、おうちシュウマイがグレードアップしました
ｍステさんのレシピでは小さじ１になってましたけど
はじめての香辛料は怖かったので（笑）
私は５ふり入れてみました（爆）
久しぶりに登場 中華セイロに入れるテンション上がる～～ 
肉汁が凄い！ｍステさんのシュウマイ★レシピ
最高に美味しい
ｍステさんのブログはこちら
💛レシピ通りに２２個できました
えらいでしょ（爆）
写真では２０個ですが
２個枠外にあります( *´艸｀)
ｍステさんと同じ
ＧＡＢＡＮの五香粉を探し求め～～～～
スーパーを巡ったのですが
なにせ田舎じゃけんの～～～～～
（高知出身か？にひっ）
ＧＡＢＡＮさんのが手に入らない
というわけど、他社製品の五香粉を購入してみました
五香粉って
山椒、クローブと、スターアニスかフェンネルか陳皮のうちの２種、シナモン（またはカシア）の５種類のスパイスの粉末をほぼ同量ずつ混合した、中国を代表するスパイス。
ｂｙ Ｓ＆Ｂホームページより
この香り。
むか～～～～し、飲んだことある薬の香りに似てるんですけど・・・
何かな
胃薬だったような・・・
マジで思い出せない
最近、私の頭の中に消しゴムが大きくなっているようで
大丈夫かわたぴ（爆）
ｍステさんが使っていなかったら絶対に知らないで過ごしていた五香粉。
香辛料でお料理の世界がはぁ～～～～っと開けるのを感じました。
香辛料って凄い力を持ってますね。
香辛料の魅力にハマりそうです