創業300年を越える老舗和菓子屋
「大徳屋長久」と協業で作られた
『本気のどらやき』。
いただきました。
このところ和菓子好きに。
ケーキより餡子派です。
こちらの製品はグルテンフリー＆ヴィーガンの
どらやき。
小麦粉や白砂糖・卵・牛乳等の動物性原材料は
不使用。
米粉を使ってふっくらと柔らかい生地、
上品な甘さの餡が美味しいの。
お茶はもちろん、コーヒーや白ワインとの
ペアリングもおすすめとか。
私は朝のおデザに。with コーヒー。
父も餡子が好きだった…。
お盆の精霊馬と共に
お供えしましたよ。
父とライアン姫、早く来て&
ゆっくりして行ってくれるかな。
美味しいどらやき、ありがとうございました。
