この3月はちょっと遠出する営業が多いかな。
この日も普段あまり行かない方面での営業でした。
まだ仕事するか決まってないけど、熱く語る派ゆえ、盛り上がっちゃってそのまま飲みに行くことに。
オフィスから駅まで送りがてら〜の間に可愛らしい鳥料理のお店があるので、
そこに行こう！と言うことでこちらに。
鳥とサワー 鳥どシ
あら！私が好きなキンミヤも！！
このパッケージ大好きなの。シャリキン！
イタリア、ナポリへ行った事を思い出したレモンチーノ？レモンチェッロと同じかな？
さて、店内を散策したら落ち着いて飲もう（笑）
◼️お通し温泉卵
生姜、万能ネギに麺つゆでシンプルに。
◼️鳥どシ的ポテサラ
下にポテサラ、真ん中にコンビーフ、自家製の食べるラー油がわっさーと
トッピングされたお店イチオシ！
食べるラー油がこんなに！
これはまさに酒のつまみ（笑）。
香ばしく揚げてある食べるラー油がジャリジャリとした楽しい食感もあり、箸が止まらない！
辛くもないので、男性も喜んでもらえそう。
みんなでシェアしながら、こだわり瀬戸田レモンサワーといただきました。
◼️瀬戸田レモンサワー
サワーが店名にもあるお店ならではのこだわりなサワーが。生搾りのレモンサワー。
広島出身の私だもの、絶対オーダーしちゃうよね。
◼️どし焼き
厳選した朝締めの甲州信玄鶏を特製スパイスにつけ込み、オーブンでじっくり焼き上げたもの。
胸肉ともも肉がありましたが、私は柔らかくてジューシーなもも肉をセレクト。
焼きあがると、店員さんがハサミで食べやすくカットしてくださいます。
皮目はパリパリ！中はアツアツ&ジューシーです。
少し味が濃いので…と、自家製のレモン塩をいただき、さっぱりと。
◼️ミックスベリーのソルベ サワー
映えるサワーです！との太鼓判だったのでオーダーすると、スライスされた
ミックスベリーがてんこ盛りになったサワーでした。
氷を二個抜いて混ぜていただきました！（笑）
どっから飲むの？って聞いちゃったよ。
混ぜると綺麗なルビー色。ベリーベリーGOODサワーね。
◼️ネギパクチーボンバーサラダ
パクチー好きなら！絶対オーダーしちゃうよね。
パクチーの新鮮さが鼻に突き抜ける香り！
ミックスナッツが散りばめられ、香ばしくドレッシングもさっぱりしてて美味しい！
◼️鳥の煮込み
モツ煮込みの様モノとか。
砂肝を使った煮込みは、柔らかくて。
大根、人参、ゴボウも味がしみしみ！
と、ここまででお腹いっぱい！で焼きおにぎりまで辿り着けず…。
また営業来るので行きましょう！！と約束しましたよ。
楽しかった&美味しかった。
ご馳走さまでした。