おはようございます♪

みなさん、昨日「ハモ☆ネプ」見ましたか!?高校生や大学生の方々ではなく、有名人や歌手の方で行われていたのですが・・・。

もう~みなさんすご過ぎて、興奮のままBlogを書いてしまっていますヾ(@^▽^@)ノすごく癒されました♪

知らない曲もありましたが、歌っている方のアレンジしたハモリを聞いていると「この曲聞いてみたい!!」とか思ったり、もう一度聞き直したり・・・。

その後、さりげなく口ずさんだり(笑)それほど、心動かすものがありました。歌も素敵なのですが、その取り組む姿勢もかっこよかったです☆

歌えば良いだけではなく、みんな心一つにして音やダンス、気持ちを揃えて。だから、あんなに素敵な曲が出来るんですね~( ´艸`)

本当に感動しちゃって、お風呂になかなか行けずで、親に怒られました(泣)でも、生で聞いてみたいな~♪

と、昨日の感動の余韻に浸りながら、コロ助の「はじめてのチュー♪」を朝から口ずさむもこなのでした(^ε^)♪

お話、逸れましたが、本題のレシピ紹介へ!!

今日は、キャベツをたっぷり食べれちゃう♪居酒屋のおつまみ風な和えものの紹介です。

簡単に出来て、それも少ない調味料で出来ちゃうので、ぜひ試してみて下さいね~☆

『わさび風味海苔の佃煮キャベツ』

 

キャベツとニンジン、海苔の佃煮にわさび・・・たった4つの食材で出来ちゃう簡単レシピです♪

甘めの味付けの海苔の佃煮は、既に味がついているので、味の調節不要!!

ただ、海苔の佃煮だけだと甘過ぎてちょっと飽きちゃうかも・・・と言う方もいるはず。

なので、今回はわさびを加えてサッパリした辛さをプラスして、甘さを和らげました☆

爽やかな辛さと海苔の佃煮の優しい甘さがクセになる簡単おつまみ。

わさびを抜けば、お子さんにも食べやすいですよ~!!

「わさび風味海苔の佃煮キャベツ」
<材料> 2~3人分
キャベツ:1/4個
ニンジン:1/3本
☆海苔の佃煮:大さじ1と1/2
☆わさび:小さじ1/2~

<下準備>
①キャベツ・ニンジンは、千切りにする。
②海苔の佃煮とわさびは、良く混ぜ合わせておく。(☆)

<作り方>
1.ボウルにキャベツとニンジンを入れ、塩(分量外:小さじ1/3程)を振りかけ、揉み込み、30分程置き、キャベツがしんなりしてきたら、水気をギュッと絞る。
2.別のボウルに1.と(☆)を加え、良く合わせたら、皿に盛り付ける。

<美味しくなるPoint>
*海苔の佃煮は、商品によって味が異なりますので、量は調節して下さいね♪
*わさびは、少量でも結構ツーンときますが、お好みでもう少し足してみても良いかもしれません(・ω・)/ 

<もこの元気になるPoint>
*食物繊維も豊富で胃腸に優しい♪”キャベツ”について
・キャベツには、ビタミンU、Kが豊富に含まれています(^ε^)♪ 
→胃炎や胃潰瘍の改善や予防、胃もたれや胸やけの解消に効果的!!
・食物繊維も含まれているので、便秘予防にも効果的です。

久しぶりに海苔の佃煮を食べて、何だかほっこりしました(笑)

海苔の佃煮って美味しいですよね~( ´艸`)甘くて、白いご飯にもパスタにもうどんにもパンにも・・・何でも合っちゃう万能調味料&最高のご飯の友!!
 
正直、ご飯とは兄弟か大親友並みのレベルに達しているのではないかと疑っています(笑)

パスタなどの洋風の主食に、海苔の佃煮+ちりめんじゃこ+青ネギや~さらに粉チーズなんて組み合わせもオススメです(・ω・)/

海苔の佃煮 goes to Italy.な感じですよね??あ、そんな感じしませんか・・・(´・ω・`)笑

瓶詰めのもの、例えば鮭フレークやなめたけなども万能調味料ですよ~!!

色々な瓶詰めでアレンジ料理は、本当に簡単で味も決まりやすいので、ぜひ試してみてください~!!

あ!!瓶詰めで思い出しましたが・・・。

昨日、レシピブログさんから嬉しいお届けものが届きました(´∀`)

 

ドドーン!!スゴイ量ですよね、スゴイですよね!!←興奮し過ぎ??笑

実はですね、以前Blogでもご報告した『缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト』で・・・。

 

『牛肉大和煮缶 de プルコギ』が、レシピコンテストで創作料理部門の”日本缶詰協会賞”を頂いた時のプレゼントなのです。

もこが登録していたアドレスに連絡のメールが届かなかったらしく、御迷惑をおかけしてしまい・・・(本当にあの節は、申し訳ありませんでした!!)

昨日、こんなにたくさんの缶詰に瓶詰め、レトルト食品が届きました~☆どれも美味しそうですし、初めて見るのも多かったんです。

震災や台風などなど・・・本当にいつ・どんな時に災害が起きるか分かりませんもんね!!今回、頂いた食品、大事に食べます。

そして、また災害に備えて準備しなきゃな~!!と、改めて考えさせられました。気を抜いちゃ、いかん!!

また、美味しさが詰まって、普段のお料理でも使える万能な缶詰・びん詰・レトルト食品。非常食だけではもったいないですし、栄養も満点です。

もっと、色々なアレンジを加えて、多くの方に缶詰・びん詰・レトルト食品が馴染みあるものになれば良いな~♪と、思います(・ω・)/ 
 
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