こんにちは
今日も中央公園にて、11～15時の予定で営業致します。つくば駅A2出口すぐそば、交番裏の白いテントがもっくんカフェです☆
本日のお菓子は、ベルギーワッフル、フィナンシェ、バナナマフィン、シナモン＆レーズンのビスコッティです。
久しぶりに新しいコーヒー豆をゲットしてきました！
『ブルンジ ナショナルウィナー キニョブ ウォッシングステーション』
(フリィウォッシュド精製・中深炒り)
舌を噛みそうな名称ですが（笑）ブルンジが国名、ナショナルウィナーはその国内のコンテストで高評価を得た豆であるということ、そしてキニョブ・ウォッシングステーションは、お豆の精製の場所のことです。
ブルンジはアフリカ内陸の、ルワンダ、タンザニア、コンゴに挟まれた国です。
とても香り高く飲みやすいコーヒーで、アフリカらしい、ジューシーな酸味もあとからじわっと感じられます。ハンドドリップ、￥400でお出しします。ぜひご賞味ください
では、今日もご来店、お待ちしております！