好きな和食・・・

一番好きな和食は何？

田舎の料理で「ひっつみ」

小麦粉み水を加えて練って、ちぎって鍋に入れたもの。

鍋自体は、好みでなんでもあり。(画像はお借りしてます)

「すいとん」とは違いますよ。似てるけど。

ひっつみの方が、分厚いです。

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