ひなまつりに食べたい料理は？
あまり行事ごとで料理はしなかったけれど
大昔にきまぐれで洋風ちらし寿司を作った事がある。
オカンのお祝い事で作ったんだけど
気紛れに、ひな祭りにも作ってみた。
こんな感じ↓ 画像はお借りしてます ↓クリック サイト
↑感じが似てるんですが、キュウリではなく、
さやえんどうを使い、時期によっては菜の花のお浸しも入れる
レンコンとサーモンとマグロとエビとイクラと
とびっこと錦糸卵を添えれば出来上がりである。
寿司桶？を昔は使っていたんだけど、なんせ大きいから
場所を取る。
今では弟家族の家に置きっぱなしですね(;^_^A
そういえば、ひな祭りだから、西友でお惣菜売り場に
散らし寿司があったら買ってこようかなぁ～
こっちの味付けは、ちょっと甘いんですよねぇ・・・(-。-;)
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