好きな魚料理・・・ | mokkoの現実逃避ブログ

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好きな魚料理は?

 

市場でカットしてもらった鮭を焼いたもの

 

北海道から送ってもらったホッケを焼いたもの

冷蔵庫に入らないくらいデカイ(^◇^;)

どちらも分厚くてアブラがのっていて極旨です。

 

鱈の麹漬けを焼いたものも好きです。

 

煮魚は・・・ナメタカレイの煮つけは好きかも。

下の右側のがナメタガレイです。

               ↓半分しか映ってないけど

他の煮魚は無理です(-。-;)

 

刺身は、赤身ならいけます。

白身は難しいかも・・・

 

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