松前漬けにも色んな種類があって
最近お気に入りなのが「山くらげ松前」
コリコリとした食感がたまらない
オカンから「山くらげ」って何だ？と聞かれ
調べてみた。
どうやら中国原産のレタスの一種らしい。
茎を食べるレタス？
生の茎を切ると、白い汁が出てくる
この汁が苦いので、虫がつかないそうで
完全無農薬栽培ができるらしい。
(。・ｏ・。) ホー
写真はこちら
乾燥させたものをもどしてから使うらしい
(。・ｏ・。) ホー
ところで・・・
突然消えるのってあり？
まぁ～いいんだけど・・・
予告なしってのは・・・
別にいいんだけど・・・