トマト煮込み

いつも冷蔵庫の中身と相談しての料理

ベーコン
玉葱
茄子
ズッキーニ
インゲン
パプリカ
トマト

材料を眺めて
暑いけど煮込んじゃいましたぁ～

食べる直前にとろけるチーズを入れて食べるのが我が家の定番です！
あっさり料理が続いてたのでたまには良いかなぁ～f^_^;