昨日鍋をやったらしく鍋の残りと豚肉と白菜が余っているので
晩飯は八宝菜風うま煮炒めを作って末っ子にはササミを使った
「親子うどん」を作ります。食べてくれるかなぁ(笑)
拘りの強い末っ子は食べるものがだいたい決まってて偶然と
いうか必然的に白飯と麺類が大好物、そこに何かをかけると
カレー以外はダメなので限られた好物の中から末っ子の栄養バランス
を考えつつ、食べてくれるものを作るのがクイズみたいに
なっている。焼肉とか炒めものなどは口にしません。
幸いにも味噌汁は具無しは好きだから豚汁作って具は抜くか(笑)
鍋残り出汁を加工して昼はうどんを作ってみましたが、あまり
美味くないのでまだ出汁の味に改良が必要(笑)
