梅酒の梅を揚げましたサントリーブランデーに始まってクルボアジェやレミーマルタンおまけにジンみたいな安酒まで作って、今日はブランデー系の梅だけ揚げてみました。古城梅なので果肉は硬い。後は年末あたりから飲むと美味しいと思います。最も量があったのがレミーマルタン。XOも入ってるから旨いに決まっている😋。取り出した梅から出た雫を集めたので今夜炭酸で割って飲んでみます。