今回の新型コロナ禍でも飲食関係の行く末が大きく
話題になっていますし、普段の外食でも相当身近な
存在で、一発当てたら！っていう夢もありますしね。
それこそ新型の前は全国で1日５００店舗開店して
同じくらいの閉店があったといわれるカフェとかケーキ屋
さんとかそれこそ新たな軸になりつつある「町中華」とか。
全国チェーンではなく個人店、小規模資本店。
毎度閉店する！って決まってから「ええー！残念」とか
思うんですけどそんな頻繁に行ってなくてもあって
当たり前というものが消えるとなれば寂しいものです。
で、最近「王者（仮名）」という中華料理屋さんが無くなって
モキタス君は行った事がなかったんですけど相当前から
あったらしくそれこそ開店はワシが子供の頃だったみたい。
建物は取り壊して大手通信会社の建物が建つらしい。
バイパスこメだの話も無くなっちゃったしさ。
地元チェーンの〇〇〇〇グループも相当厳しいらしい。
飲食に夢がねぇよ。