Ｂ級グルメ系チェーン店ではなくても都内で長らく店を構えている処ってやはり
それなりに美味いから残っていると思います。
ジャンル問わず何食っても美味いよ。
今日のトンカツも美味かったな！
けして高級ではないけど目の前で揚げた定食９５０円、肉質も量も味も絶妙、
昨夜のステーキもこれまた絶妙、何がって味と値段のバランスです。
高くて旨いのは当たり前、少し贅沢気味でも強気なるお手頃価格は都内では
仕方のないところ。それでも味の方が若干勝ってるからまた行きたくなる。
これが「満足感」だと思う。
安かろう不味かろうは最低。
「この値段だからこれで良いだろう。」って感じられるのが嫌だね。
特に素材よりも「仕事」で判りますね。
だからインスタントに毛が生えたような安いけど「創業以来この値段ラーメン」
にはもう行きたくない。
「都内出店には飲食もセットで」ってのが楽しみになってます。
酒はしばらくいいや（笑）