レシピブログさまのモニターでいただいた商品、切り落としシュレッドビーフを使ってポテトサラダを作りました。
『シュレッドビーフが入ったポテトサラダ』
＊＊＊材 料＊＊＊
（3人分）
新じゃが 1個（約１５０ｇ）（茹でる）
酢 小さじ１／２
胡瓜 １／３本（半月のスライス）（塩１つまみ加えて塩もみする）
とうもろこし（缶詰） 大さじ１
日本ハム 切り落としシュレッドビーフ ３０ｇ
マヨネーズ 大さじ１・１／２
塩こしょう 少々
＊＊＊作り方＊＊＊
① ボールに茹でた新じゃがを入れて粗くマッシュし、酢を加えて混ぜ合わせて粗熱を取る。
② ①に塩もみした胡瓜、とうもろこし、シュレッドビーフ、マヨネーズを加えて和える。塩こしょうで味を調えて出来上がり。
シュレッドビーフの美味しさが感じられる１品です。
そのままサラダにかけて食べてももちろん美味しいですが、ポテトサラダに加えてもビーフの風味や味が
いいアクセントになっていいかもです。
