『ころころ大学芋』
＊＊＊材 料＊＊＊
（２人分）
さつまいも １／２本（約１５０ｇ）（洗って約１ｃｍのダイスカット）
油 大さじ１
〇醤油 大さじ１／２
〇みりん 大さじ１／２
〇酒 大さじ１／２
〇はちみつ 大さじ１／２
（〇印はあわせておく）
ごま 小さじ１
＊＊＊作り方＊＊＊
① カットしたさつまいもを耐熱容器に入れてラップをし６００Ｗレンジで約２分半加熱する。
② フライパンに油を入れて加熱し①を加えて転がしながら表面に焼き色がつくまで焼く。
③ ②に〇印を加えて強火でさつまいもに絡めるように炒める。
④ 胡麻を加えて出来上がり。
さつまいもをレンジ加熱したことと、１ｃｍのダイスカットにしたことで調理時間が短縮しました。
スプーンで食べる大学いももありかなと。
