ブログネタ：今年一番印象に残った出来事・ニュースは？
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今日はね、ついに、作ってみました。
コレ↓
里芋じゃ、無いですよ。
大根おろしじゃ、ないですよ。
ぷるんぷるんっ！弾力がありますよ！
正解は～コチラ～↑
・・・って、いっぱいありすぎて、ありえない量だからまだわかんないか。
アハハハ！(´Д｀；)
そろそろわかるかな？
茹でて、皮を剝いて、ミキサーにかけて、練って、表面を均して、
少し置いて、固まったら、包丁で切って、１時間ほど（！）茹でたトコロ。
更に１０分ほどアク抜きしたら、味付け～。
コレでもう、わかったよね～。
正解はコンニャク でした！！
夕方から冷えて来たから丁度良かったよ～あったかあったか♪
て言うか。
コンニャク作り。
・・・楽しかったけど・・・多分もう作らない。（笑）
だって、だって、すごい量なんだもの！！
もともとはそんなに大きいサイズの物ではなかったんだけど（芋）
３倍量の水とミキサーにかける・・・辺りから怪しい予感。
茹でて皮剝きした芋、約３５０ｇに対して、水１０００ｍｌ。
その後、凝固剤にも２００ｃｃの水が必要で、ボールもバットも一杯！
予定していたお鍋じゃ足りなくて、鍋２つに分けてどうにか茹でたけど、
蓋を開けてみたらお鍋いっぱいにパンパンに膨れ上がっている！！
怖い。。。くらいの大発生！！
今日はおでんに大量投入したけど。
ジプロックタッパに普通のコンニャク換算で４枚分ほど残っている。
（それでも大き目の１枚、おかあさんにオスソワケしたんだけど。）
明日はとりあえず、味噌おでん（田楽）にしてみようか。
後は・・・豚汁に、短冊にして煮物、ちぎって炒め物。。。
使い道はあるけど、コンニャクって大量に使わないし、何しろ・・・
茹で汁と一緒に冷蔵庫に入れれば１週間くらいは持ちます！
って。。。
１週間で食べきれるかどうかも怪しい～。そこが一番の問題。。。
でも、
『へぇ、コンニャクってこんな風に出来てるんだ！』って素直に感嘆。
イロイロ発見はあるので、未体験の人は是非楽しんでもらいたいなー。
・・・大き目の鍋と、コンニャクの嫁入り先を用意してからね！
