こんにちは。Hisako です。
今日はルームスタイリスト＆整理収納アドバイザー
かおりさんのお宅にお邪魔して
身体に優しいベジごはん教室に参加しました。
講師は、町田・横浜 ちょっとマクロビかじってみたいあなたへ♡
体に穏やかなシンプルベジごはん教室・子連れＯＫ
『Ｈａｐｐｙ Ｖｅｇｇｙ』野菜ソムリエの石山真理さんです。
かつてマクロビオティックの本を買って
一度も料理を作らなかった私。
主食は玄米。
副食として野菜、豆類、海藻類など
動物性たんぱく質を出来るだけ控える
農薬、化学製品を使用しない食品を中心に。。
なんだかハードル高そっ！て思っていました。
でも石山先生は
調味料でも、お塩でも、油でも
何か１つでも良いので本物の良いものを使うことから
はじめると続け易いですよ～と教えてくださいました。
あとは自然の恵を丸ごと(皮ごと)いただく
自分が暮らす土地の旬のものを食べる
ここから意識すると良いのだそうです。
私はまずは活力鍋を買うところからかな～
今回玄米の美味しさを再発見。
ぜひ取り入れてみたいと思います。
玄米ごはん梅風味、ベジハンバーグ、梅酢サラダ
わかめ出汁のお味噌汁
こちらはデザートの豆乳チョコ風アイス
美味しかったです♡
今日はルームスタイリスト＆整理収納アドバイザー
かおりさんのお宅にお邪魔して
身体に優しいベジごはん教室に参加しました。
講師は、町田・横浜 ちょっとマクロビかじってみたいあなたへ♡
体に穏やかなシンプルベジごはん教室・子連れＯＫ
『Ｈａｐｐｙ Ｖｅｇｇｙ』野菜ソムリエの石山真理さんです。
かつてマクロビオティックの本を買って
一度も料理を作らなかった私。
主食は玄米。
副食として野菜、豆類、海藻類など
動物性たんぱく質を出来るだけ控える
農薬、化学製品を使用しない食品を中心に。。
なんだかハードル高そっ！て思っていました。
でも石山先生は
調味料でも、お塩でも、油でも
何か１つでも良いので本物の良いものを使うことから
はじめると続け易いですよ～と教えてくださいました。
あとは自然の恵を丸ごと(皮ごと)いただく
自分が暮らす土地の旬のものを食べる
ここから意識すると良いのだそうです。
私はまずは活力鍋を買うところからかな～
今回玄米の美味しさを再発見。
ぜひ取り入れてみたいと思います。
玄米ごはん梅風味、ベジハンバーグ、梅酢サラダ
わかめ出汁のお味噌汁
こちらはデザートの豆乳チョコ風アイス
美味しかったです♡