前回の鍋の残ったつゆでうどんにしました。
けっこう煮込んだのでつゆがほとんど無くなっちゃいましたけども…
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具材は油揚げ、長ネギ、卵…
AEONで売ってる関西風うどん出汁と顆粒の鶏ガラ、顆粒の和風出汁を少々足して…
うどんは今回、シマダヤ。シマダヤは煮込むとつゆを吸う。
マルちゃんは煮込んでもあまり柔らかくならないし、つゆもほとんど吸わない…
この辺で好みが分かれるかもね？
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お供は富美男リピート。
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今回も大変大変大変美味しゅうございましたぁ〜。ヽ(´▽｀)ノ