権太呂さんからハモしゃぶ鍋が届きました。
「え？そんなの頼んだの？」ってカミサンに聞いたら、
何件か注文したらお試しで送ってくれたって話で…
なんか、律儀過ぎますよ、権太呂さん。(^ ^;
2段重のようになってて、まず1段目はハモと冬瓜やみつば
香味系が。
2段目にはいわゆる鍋用具材って感じ。
権太呂さん京都のお店なので、生麩と湯葉が
いっぱい入ってます。
まずは出汁にハマグリだけ入れて煮立たせ…
煮立ったら比較的火の通り難い具材を入れ…
その後でハモや火の通り易い具材を入れたら食べ頃。
単品でもかなり美味しいうどんも付いてて
雑炊なんかもしちゃって、かなり満足でした。
権太呂さん、とにかく出汁が美味しい！
お供にはちょっと気になってたシャンパンを。
少々クセがあるものの、なかなか美味しいシャンパンでした。
(^ ^
権太呂さん、物に対してかなり良心的な値段設定なので、
何かの機会に是非お試しあれぇ～。(^o^
今回も大変大変美味しゅうございましたぁ～！
しゃーわせ。＼(^o^)／
