２ヶ月ほど前にコメントにて情報を頂きましてなんでもこの度改装リニューアルしたとのコト。
(マークさん、情報提供有難うございます！)
ずっと気になりつつも、ナカナカ機会が出来ませんでしたが
ようやく先日、凸してきました♪
約１０ヶ月ぶりの『香州 (カシュウ)』です☆
前回はオフ会で軽飲み(過去記事→コチラ)
ランチ利用となりますと、昨年１月以来(過去記事→コチラ)。
う～ん、久しぶりにもほどがあります
店の前に到着、うん？何か違和感……
あ、『源龍』が無くなってる(´Д⊂ヽってコトで
１階が広くなっていました(・∀・)♪以前『源龍』だったスペースも使い、壁を抜いて
４人掛けテーブル席を増やしたようです。
なおかつ、以前は
のようにやや暗い赤の壁紙でしたが、白色に張替え明るくなってます
一人で行ったカチョーは、新しく広がったテーブル席にご案内。
ちなみに、混んでくると相席になります☆
メニュー(クリックで拡大)
メニューには変更がないようですね（；^ω^
あ
ちなみに、平日のランチタイム限定で、お得なランチ定食メニュー【７２０円】ありです♪しかし、コノ日のカチョーのお目当ては、以前からの懸案メニューです(｀・ω・´)！
辣爆麺（ラオパオメン）塩味【７００円】＋大盛【＋１００円】＋大盛ライス【３００円】
見るからに辛そうなラーメンです。
何故こんな気温３０度オーバーの日に食べるのか
考えちゃイケマセン、なんせ懸案メニューでしたからね！
目の前に供された瞬間、鼻腔を強烈に突き刺す
酸味を伴う辛そうな香り
そそりますねぇ～ちなみに、大盛ライスはお茶碗ではなくお皿で出てきます(笑)
まずはスープをひと口……あ
そうでもないかも
ベースが塩味スープなためでしょうか
非常にストレートに辛さを感じる、シンプルな味。
トッピングのキムチのおかげで適度な酸味もあり
ついつい、あとひと口、またひと口と飲んでしまいたくなります。
んじゃ、麺をすすりましょう♪
黄色く縮れてプリプリとした口触り、チュルンとしてウマい！
スープも程よく絡みますし、なんというか
道産子カチョーとしては安心して味わえちゃいますね(笑)
キムチを絡めますと、プリプリにシャクシャクが加わり
後味の酸味もＧＪ
あ～～、キムチを追加トッピング出来ないかなぁ～(´∀｀)
キムチと一緒に、豚肉もタップリと乗っています
あえてチャーシューではないトコロが、中華料理店っぽくて良い感じｗ
さて、辛いスープを纏った豚肉は、麺よりもライスと合わせたくなっちゃいます。
豚肉だけ併せても良し、キムチと豚肉で、豚キムチご飯にしても良し。
う～ん、ご飯がススミます、テッパンです！
時折、ザーサイで口直し。 トドメはご飯をスープにくぐらせ、ああ、ウマい
残ったスープをゴクリ、ゴクリと飲み干します……ひと口ひと口はさほど辛くはなくとも
丼イッパイに満ちていたスープは結構なボリューム。
完全に飲みきると、いかに冷房の効いた店内であっても
サスガに前身汗だくになっちゃいました(；´∀｀)
ふぅ、満足、ベッタベタの大衆中華だからこその美味しさ♪
やっぱり『香州』はサスガの一言です。
ホントはモウ一品くらい食べられる腹具合でしたが
ザンネンながら会社に戻る時間です。
う～ん、餃子、春巻、チャーメン(´Д⊂ヽ
飲食の激戦地・札幌にあって、永きに渡り市民から愛されてきた『香州』。
席数を増やしてもなお、カチョーが店を出る頃でも入口に待ち客が
相変わらずの人気店☆カチョー、また行きます！
広く明るくなった店内は一見の価値アリ
ゴチソーサマでした
