こういうのを虫の知らせって言うんでしょうかね？
ふとその気になったランチタイム。
５ヶ月ぶり(過去記事→コチラ )に向かってみれば
店頭の本日の日替わりメニューに表記されますは
アジ:*:・(￣∀￣)・:*:フライ
他にもサンマのなんちゃらとか書いてありましたが
アジフライとあらば、カチョーまっしぐら
９ヶ月ぶり(過去記事→コチラ)のアジフライへ一直線！
ランチメニュー(クリックで拡大)
一口に魚のフライって言いましても多種多様なワケでして
鱈など白身の魚のフライ、鮭のフライ、ホッケのフライ
ワカサギやチカなんかも、フライにするとウマイですよね♪
しかし、やっぱりカチョーはアジフライがダントツ。
脂の乗った身がウマイのはモチロン
開きのまんまで揚がった、あの二等辺三角形にも惹かれます(何)
また、北海道ではフライ以外でアジを見かける機会が少なく
そこはかとなく希少性もあったりします(笑)
お
ソロソロ出来上がった模様
コノ美しいフォルムが食欲を喚起しますｗ
ちなみに、アジフライの下にはグリーンサラダが♪
そして、スバらしいのがコノお味噌汁です。
ありがちな定食の味噌汁って、せいぜい具は１～２品。
しかし、ココ『まぐろ屋 』のお味噌汁は
カチョーが知る限り、必ず三種類の具が入っています。
写真では二種しか見えませんが
モウ一品は沈んでいる模様……コレは後のお楽しみ！
ココで店主サンがニヤニヤしながら
『大きなドンブリにするかい（＾ω＾）♪』と聞いてきますｗ
店主サン、モチのロンですよ（古）
写真ですとイマイチ伝わりづらいのがもどかしい……
コレ、そばとかうどんとかを頂くドンブリです(＾▽＾ゞ
左の全景を見ていただければ、少しは分かりますかね。
立派なはずのアジフライが、まるで金魚サイズです(笑)
そうそう、『まぐろ屋 』のランチタイムは
ご飯は大盛もオカワリも無料なんです！
ですからコンナ爆盛のご飯にしてもお値段据え置き
なんなら一升でも二升でも大丈ヴ～～～♪
んじゃ、いただきます！
アジフライにはデフォでソースが付いてきます。
カチョー、基本的に揚げ物全般は塩か醤油で食べるんです。
しかしながら、ナゼかアジフライだけはソースもＯＫ。
アジ自体が持つ強い旨味がそうさせてしまうんでしょうかね～
ってコトで、まずはアジフライを半分に割り
醤油とソースで半々ずつ味わっちゃいます。
あ、コノ時必ず欠かせないのが和ガラシ。
見た目チョイと下品なくらい、ガッパリ盛っちゃいます♪
うっは～～、やっぱウメェｗｗ
醤油は結構ダッパダパかけたのですが
アジの脂の旨味を膨らませ、その後にカラシがツ～～ン！
ご飯が進んでタマリマセンなぁ(´∀｀)
そうそう、地味にステキなのが『まぐろ屋 』のご飯の炊き加減。
実にカチョー好みど真ん中な、固めなご飯なんです。
ヤッパリ定食はご飯と味噌汁が不味かったらイケマセン。
ご飯と味噌汁が激ウマな『まぐろ屋
』、大好きです
残り半分は、デフォのソースとカラシでイタダキマス。
ソースの皿をくぐらせ、コレでもかっ！ってくらいタップリと。
もちろんカラシもてんこ盛り……う～ん、下品なルックス(笑)
しっかし、これがマタ美味いのナンのって！
チョイとフルーティーなソースをカラシが引き締め
甘かったり辛かったり旨かったりで、ソリャもう大騒ぎｗ
それにしても、コレだけ調味料をダバダバかけても
その美味しさに揺るぎが無いアジって、やっぱスゲェっす
最後に取っておいたお味噌汁（ヒント：猫舌)
コノ日の具は揚げと三つ葉、そしてすり身でした♪
う～ん、豪勢でウマイんです☆
改めて思う、『まぐろ屋
』の味噌汁のレベルはホントに高い！
過去には毛ガニの足や、ベビー帆立が入っていたこともあり
こうなるとモウ、主菜レベルのハイスペックですね(´∀｀)
あ、ちなみにこのゴージャスな味噌汁もオカワリ無料でして
こりゃもうネ申ですよ、ネ申。
本とは味噌汁もオカワリしたかったんですがね………
お昼休みの限られた時間、オカワリしても飲みきる時間は無さそう(ヒント：猫舌)。
ココで完食です、腹八分目(笑)
コノ日はアジフライに惹かれたのもありますが
何と言っても定食の基本、ご飯と味噌汁が常に美味しいもんですから
外れることは有り得ないのがウレシイ『まぐろ屋
』のランチタイム。
カチョーの職場から近いのがトッテモ幸せです
土曜日はまぐろ丼が安いらしい……
ゴチソーサマでした
一位が遠い
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