札幌謹製 屋食ラ～麺その18 ～一粒庵 元気の出るみそラーメン

画像は『札幌謹製 屋食ラ～麺 』

サイトのＴＯＰより拝借しております<(_ _)>

ただ今絶賛販売継続中♪

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』。

(サイト名クリックで公式ＨＰに飛びます♪)

平成22年２月より、１１店舗の参加で始まったコノ企画

当初４月末までの予定を延長するとともに

新規参入する店舗あり、メニューを変えて参加を継続するお店ありで

現在、装いも新たに１５店舗での展開となっています♪

【以下、順不同】

『凡の風 』　『麺eiji 』　『豚ソバFuji屋 』　『ラーメン札幌 一粒庵 』

『らーめん いおり 』　『国民食堂 』　『麺処まるは 』　

『麺屋 マルニ 』　『らーめん 木蓮 』　『麺や けせらせら 』
『麺屋 三四郎 』　『ラーメン空 』　『麺屋高橋 』　

『つけめんShin. 』　『綱取物語 』

識者であれば『おっ』と言ってしまう

オミゴトなラインナップですよね♪

これらのお店のラーメンが自分のお部屋(または会社ｗ)で

味わえるというステキな企画☆

そんな中から、カチョーが今回いただきましたは

『ラーメン札幌 一粒庵 』です。

ショージキなトコロ、２食で２，１００円という価格設定に

う～んと注文をためらっていたカチョーですが

よくよく内容を吟味するとナットクでした

他の『札幌謹製 屋食ラ～麺 』では見られない、具の別梱包
しかもソノ具には行者ニンニクを使っているという本気っぷり。

コリャ値段云々ではありません

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』の中でも一際存在感のある商品

喰わずにいられるか！って気持ちです☆

　　　　　

てなワケでいつものように職場に持ち込み社食ラ～麺ｗ

具ももちろんチルド状態、湯煎してから開封しての盛り付け。

仕上にスパイスを散らせば出来上がり♪

　　　　　

角切りチャーシューと行者ニンニク、スパイスの真紅が目にまばゆいデス☆

う～ん、コリャどう見てもウマいに決まっています！！

スゲェなぁ……ホンとコレ、何も追加していないデフォの完成版なんですよ

改めて『ラーメン札幌 一粒庵 』のマジっぷりが伝わってきますネェ～

　　　　　

まずは麺をひとススリ………おおぉ～、こういうのを『芳醇』って言うんじゃないですかね
麹の風味と味噌のまろやかさ、様々な美味しさの要素が折り重なっています♪

行者ニンニクは……う～ん、もっとタップリ入れて欲しい(笑)

しっかしコレは気分がグワッと盛り上がる、まさに元気の出るみそラーメンです！

ピリッと刺激の鷹の爪が、またＧＪ

コッテリとしているわけではないのですが

充分すぎるほど深みを感じるスープは

札幌麺独特の縮れに良く絡み、身体にジワッとしみます。

行者ニンニクやスパイスをまじえれば

美味しさに更なる立体感が！ウマい！

無我夢中で食べ進め、気がつけば麺も具もエンプティ

う～ん、つくづく一玉って少なすぎますね～（；^ω^）

この物足りなさを埋めるには、炭水化物がガチ
ってワケで、店舗で実際にメニューとしてあると聞く

納豆ご飯を用意します。

ホントはネギやらタマゴやらがあればモアベター……

段取りミスかもしれませんが

カチョー、男の子なんで細けぇことはササッとスルー(何)

あ、念のため再度記述しておきますが

コレはカチョーの勤務先内にていただいていますｗ

テッ(*゜▽゜ノノ゛☆パン
ソリャもう味噌と納豆、発酵食品同士ですから

相性が良いに決まっているとは思っていましたが

それにしてもコレはウマい、ウマすぎるんです。

とにかく発酵天国、まろやかな旨味がドッパ～～ンでして

ナンかこう上手く言えないのですが、ﾆｯﾎﾟﾝヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲ。

強いて言えばマッタリ感に喝を入れる刺激があればヨサげ……

かといって何も思いつかぬまま、何か満足して完食、マイッタ。



………後日、自宅では『おすすめ調理法』を参考に。

　　　　　

別添えの具(角切りチャーシュー・行者ニンニク)を湯煎後、溶き玉子に絡ませ、ササッと炒り玉子に。

その他、モヤシ(ヒゲ根除去済)＆挽肉を炒めてトッピング(｢おススメ調理法｣では茹でモヤシ推奨)

　　　　　

【左】う～ん、行者ニンニクも追加したかった～【右】味噌ラーメンには挽肉が決まりだと思っていますｗ

いやぁ～、ウマいです☆

玉子でとじた具とあわせても

モヤシ・挽肉と絡めても、そのウマさに揺るぎなし！

『元気の出るみそラーメン』というネーミングから

いただく前は、もっとインパクトが強い味を想像していましたが

実際にいただくと、深い旨味を伴う豊かな味。

モヤシだろうが挽肉だろうが、ゆったりと包み込んで

新しい一面を魅せてくれる、懐の深さを感じます。

道産素材にこだわった、地産地消の味、スゴイっす！

　　　　　

麺をいただいた後、改めてスープを味わえば、やっぱり納豆ご飯がほしくなるｗ

発酵食品大好きなカチョー、もうメロメロ(笑)
コレが『ラーメン札幌 一粒庵 』の店主さんが

意図した味かどうかは、イマイチ自信がありませんが

なんたってウマい、個人的にウマい、とにかくウｍ（ｒｙ

ゲフンゲフン、とにかくヤミツキですよっと(何)

途中、自宅にあったガラムマサラパウダーを

チョイと振ってみれば、またそのスパイス加減がウマくって！
The・ねこまんま、ガッチリ堪能致しました(´∀｀)


ココ『ラーメン札幌 一粒庵 』は

かなり以前から行きたくて仕方が無いお店でしたが

カチョーの勤務環境では、なかなかハードルが高くて………

しかし今回は、『お店の味を自宅または職場で』というコンセプト通りに

カチョーが『札幌謹製 屋食ラ～麺 』の恩恵をフル享受できた典型的ケース。

漠然とした憧れだったお店の味の片鱗を知り

こりゃ是が非でも行きたい熱が再燃です(笑)


お店からの釣り針だろうかｗ

ゴチソーサマでした

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