札幌謹製 屋食ラ～麺その15 ～麺屋 三四郎 塩らーめん

画像は『札幌謹製 屋食ラ～麺 』

サイトのＴＯＰより拝借しております<(_ _)>

ただ今絶賛販売継続中♪

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』。

(サイト名クリックで公式ＨＰに飛びます♪)

平成22年２月より、１１店舗の参加で始まったコノ企画

当初４月末までの予定を延長するとともに

新規参入する店舗あり、メニューを変えて参加を継続するお店ありで

現在、装いも新たに１５店舗での展開となっています♪

【以下、順不同】

『凡の風 』　『麺eiji 』　『豚ソバFuji屋 』　『ラーメン札幌 一粒庵 』

『らーめん いおり 』　『国民食堂 』　『麺処まるは 』　

『麺屋 マルニ 』　『らーめん 木蓮 』　『麺や けせらせら 』
『麺屋 三四郎 』　『ラーメン空 』　『麺屋高橋 』　

『つけめんShin. 』　『綱取物語 』

う～ん、市内で名を轟かせている名店の数々

しみじみ、スンゲェ顔ぶれだなぁ～って感じます♪

これらのお店のラーメンが自分のお部屋(または会社ｗ)で

味わえるというステキな企画☆

そんな中から、カチョーが今回いただきましたは

『麺屋 三四郎 』。

　　　　　

まずはワザワザ職場に持ち込んで、社食ラ～麺ｗ

【言い訳】

実はココ『麺屋 三四郎 』、カチョーの勤務先からスグ近くにありまして……

しかもキライというわけではなく、味はモチロン、店主サンの人柄も含めて大好きなお店。

なら店に行けって話なんでしょうが、なんだか近すぎて逆に行かなくて

ふと気がつけば、最後に足を運んだのは昨年師走(過去記事→コチラ )

そんな『麺屋 三四郎 』が贈る

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』の一品は塩らーめん。

いつも限定の潮らーめんに惹かれてしまい

塩をいただきますのは、実に２年ぶり……

う～ん、イケません。

さて、いつものように職場ではデフォでイタダキマス♪

あらかじめ入っている具は大き目のチャーシュー＆メンマです。

相変わらずウマそう☆

白濁したスープは、旭川系の豚骨魚介ですね。

少々の脂が浮いておりますが、クリーミーなスープは

いかにも丁寧に仕事をしているなぁ～って感じます。

トロトロチャーシューも健在！

お店まで行けば、デフォで三枚も入れてくれるんですよね♪

ちなみに『札幌謹製 屋食ラ～麺 』だと２枚(TдT)

ま、カチョーは素ラーメンでもＯＫタイプ(何)なんで良いか☆
イタダキマス！

まっすぐに持ち上がる細ストレート麺。
カチョー好みにやや固めに茹で上げた麺に

まろやかながらボディのシッカリしたスープが絡みます。

ウマい！

このスープにはこの麺以外あり得ないなぁ～

とにかく調和の取れた美味しさに感激

たった一玉の麺はあっという間になくなってしまいますｗ

さて、スープが残ってしまいましたが

健康のことを考えて、コレでゴチソーｓ……

スイマセン

何の得にもならない小さなウソをつきました<(_ _)>

パッケージされた『麺屋 三四郎 』パンフレットの

『ラーメン屋さんのおすすめ調理法』によれば

『麺を食べ終わった後のスープにご飯を入れてから鍋で

再加熱して生卵でとじると、おいしい卵とじおじやが楽しめます』

ネコマンマ属性のカチョー、コリャ黙っちゃいられません！

早速、残ったスープを鍋に戻して準備万端！

　　　　　

【左】レンチンご飯を軽く水洗いして鍋に投入【右】再加熱して沸騰したら溶きタマゴをかけまわし…

仕上に乾燥ワケギをトッピングして出来上がり！

コレ、月寒の『かとうらーめん』にあるメニューのひとつ

いつものですよね！

考えてみりゃ同じ旭川系、コンナのウマいに決まっています
ちょいと『麺屋 三四郎 』はご無沙汰なカチョーなのですが

もしかして、コレって今『麺屋 三四郎 』でも

レギュラーメニュー化されているのでしょうか(・∀・)？

だとしたら早々にお店を訪問セネガル！

違うなら、お店には無い食べ方を推奨しちゃう

店主さんの遊び心に乾杯です♪

ほら、ウマイっしょ

ただでさえまろやかなスープに溶き卵が加わり

口当たりはモアクリーミー！

再加熱していますので、猫舌カチョーには熱すぎますが

火傷覚悟で、ザッパザッパと食べたいくらいの美味しさです♪

ひぃひぃふぅふぅしながら完食！

いやぁ～、久しぶりの『麺屋 三四郎 』、やっぱウメェっす

後日、自宅にて軽～く自前トッピングです♪

デフォでいただいてもモチロン旨いのですが

やっぱり『麺屋 三四郎 』の塩ラーメンには

紅生姜と海苔があればモアベター☆

張り切ってネギも刻みまくり(やや過多)

海苔も増し増しで４枚！

………どう見ても麺一玉に対して過剰なトッピングです(笑)

ま、いっか(・∀・)♪

　　　　　

ウマいな～、優しいな～、ホントに良いスープです(´∀｀)

ソノまま食べたり

　　　　　

紅生姜絡ませ～の、ネギを乗せ～の(古)
　　　　　
with海苔が一番ウマかった(ﾟ∀ﾟ)！ってコトで麺を完食☆

………結局、麺を食べきった後に、余った海苔だけ＆ネギだけで食べたのはナイショですｗ

　　　　　

モチロン、その後は残ったスープでおじや☆小ネギをタップリと乗せました

ウマいな～、コレ(-^□^-)

自宅でもガッチリ満足、満腹です。

奇をてらうことない、王道の味だからこそ出来る、おじやまでのフルコース。

ホントに美味しいラーメンです。

チョイと上述しましたが、ココ『麺屋 三四郎 』の店主さん

お店でその仕事っぷりを拝見しますと、いつも真剣な眼差し。

間違いなくマジメな方で、ホント好感度高い方なんです。

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』にていただいていても

一生懸命に出荷用にパック詰めしている姿が目に浮かぶよう。

久しぶりに訪問しなきゃ

ゴチソーサマでした

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