北のたまご屋さん レラクル ～イートイン制覇(何)

本日、画像祭です…携帯でご覧の方、スイマセン

コノ日のランチタイムはガッツリ食べたい気分でした♪

………いつもか(＾▽＾ゞ

昼休み開始と同時に職場を発ち、徒歩５分で到着★

『美味しいたまごとお食事の店 reracle(レラクル) 』

タマゴだけではなく、お肉系の一品定食も充実でお気に入り

前回(過去記事⇒コチラ )からは10日間ほどのブランクです☆

メニュー(クリックで拡大)
イートインメニュー８品のうち、すでに５品

☆ペッパーライス

☆ポークカレー大盛

☆玉子かけご飯
☆レラクル特製焼ぶた丼大盛

☆コッコ・モコ

は前回までにいただいています。

…………もう、言わなくともわかりますね(笑)

スタミナステーキ丼【８５０円】＋大盛【＋５０円】
　　　　　
最強メニューだそうです♪

カットされたステーキがドカンと大胆に乗っかっています☆
　　　　　
添えられたコーン＆さやいんげんの彩が旨そう☆ステーキの下にはタマネギがタップリ

レアステーキがホントに柔らか～い

ソースの味も脇役に徹し、お肉の旨味が素直に感じられますね。

下に敷きつめられたタマネギは、軽く焦げ目をつけていますが

シャッキリとした歯応えとタマネギ本来の辛味は残す火加減。

トロトロになるまで火を通したタマネギもウンマイですが

コノ一品にはコレがあっているんじゃないかな～

コーンとさやいんげんも口直しには良い感じ。

このクオリティでコノお値段はお値打ちですね～(^∇^)
美味しく完食させていただきました♪

……………………最強メニューをいただいて

……………………ビーフの旨味に目覚めれば

……………………次に食べるはただひとつ

……………………まかない出身このメニュー

……………………ゴチソーサマが、聞こえない。

ビーフシチュー丼【５５０円】
※本来はお味噌汁も付いてきますが

　二杯目に付き遠慮しました(＾▽＾ゞ
　　　　　

テロンとした①温玉を崩すのはガマン ガマン

　　　　　

ビーフの旨味ﾀﾌﾟｰﾘ☆コリャまかないにしておくのは勿体ないですなぁ～

半分弱ほどいただいていたところで、お待ちかね、①温玉を割りましょうか。

デロ～～～ン♪

　　　　　

マイルド(´∀｀)

まろやかなビーフシチュー、モチロンそのままでもライスとあいますが

①温玉を混ぜた方がシチューとライスの融和感が高まった気が。

欲を言えば、マイルドさを引き立てる薬味的存在があれば尚良かったかな。

んでも、コレも旨い☆大盛に出来なかったのがザンネン(笑)

……………………ビーフシチューを平らげて

……………………未だ感じぬ満腹感


……………………大盛不可が原因か

……………………それともコレは追い風か

……………………ゴチソーサマが、聞こえない。

　　　　　

②ゆで卵【サービス】

三品目のオーダーを済ませて待つ間、レラクルの宮松おじさん様 から
『サービスです♪』とゆで卵をいただきました(＾▽＾ゞ
コレがソノままでも、ほのかに塩味が効いていてウンマイ♪

玉子自体の旨味が誤魔化し無く味わえました☆


焼さけ定食大盛(玉子付)【６５０円】
コレも味噌汁は外していただきました(＾▽＾ゞ

焼鮭に③玉子かけご飯専用たまごがセットの日本人が泣いて喜ぶ定食です♪

釧路で水揚げされた鮭、外国産サーモンのような脂のノリはありませんが……

　　　　　

塩も甘めな分『ああ、鮭本来の旨さってこれだよなぁ～』って思い出す美味しさ♪

程よく火を通してソフトな仕上がりの鮭です。

最近いただいた鮭といえば脂ノリノリか塩分強め。

いや、ソレはソレでモチロン大好きなんですがね

普段から親しんで良く知っているはずなのに

また違う一面を見せられたような、新鮮さを感じます。

最後に残しておいた鮭の皮を醤油に浸して、さらに満足。

あぁ～、鮭の皮ってどうしてこんなに旨いんでしょ！

　　　　　

お茶碗に半分ほど残ったご飯は、③玉子かけご飯専用たまごでイタダキマス♪

この玉子は低温殺菌してあるため薄っすらと白濁しているのが特徴。

　　　　　

モチロンからざは取る(｀・ω・´)　　玉子かけご飯専用の塩ダレ登場。

　　　　　

前回(過去記事⇒コチラ )塩ダレを使ったときはビビリ過ぎて最後まで薄味……今回は大胆に！

出来上がり☆

しょっぱい
無色透明な塩ダレは、見た目で適量を判断するのが困難。

前回はビビリすぎで最後まで薄味でしたが

今回は大胆にかけすぎて失敗の憂き目………

まぁ玉子の旨味が強く、それなりに美味しかったのですが

コレ適量ならホントに美味しいんだろうなぁ

次回からはおとなしく醤油ダレを使ってみようかと(＾▽＾ゞ
サラサラッと完食です。

　　　　　

…………さて、ココまで

①温玉

②ゆで卵

③玉子かけご飯専用たまご(生卵)

と、『たまごは一日２個まで！』の鉄則をアッサリと破ってきたカチョー

モウ止まりません

かたちのわるい煮玉子(４個)【８０円】

ココ『レラクル 』では、いつもあるわけではありませんが

カラむきに失敗した煮玉子を＠２０円で販売しております♪

(注：複数個のパック販売のみ・１個ずつでは売っていません)

コノ日は幸運にも４個だけ在庫があり、迷わず購入！

なんたって味は体験済みで旨さ保証付き

形が悪くたって無問題です(｀・ω・´)

多少デコボコでも切ってしまえば無問題

多少いびつでも食ってしまえば無問題

(*´Д｀)=з美味しいなぁ～～
ちなみにコレは醤油ダレ、玉子自体の味が濃いので、甘辛いタレに負けることはありません。

勤務先の同僚４人で１個ずつ分け合いまして、結局コノ日のカチョーは

①温玉

②ゆで卵

③玉子かけご飯専用たまご(生卵)

④煮玉子

４種の玉子をいただいちゃいました☆見事にブッキングしてない(笑)

美味しいお肉と玉子を堪能したカチョー

スッカリお気に入りです♪

次はクロワッサンを
ゴチソーサマでした

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