『ぽっくん日記
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『kitのラーメン食べ歩記
』のkitさん
＆katさん
との突発オフの続きです♪(過去記事⇒コチラ
)
『日本酒BAR銀の雪
』を後にしたご一行
kitさん からコノ日ＯＰＥＮの新店情報に食いつきます♪
向かった先は、かつて『あぁ博多人情
』があった跡に出来た
『北海道 味の蔵』。
………跡地に出来た、っつか店内は『あぁ博多人情
』と変わりません☆違いを見つけるのが難しい(^～^ゞ
メニュー(クリックで拡大)
『あぁ博多人情
』はラーメン一種のみ、
夏につけ麺があるだけでしたが
ココ『北海道 味の蔵』では４種のラインナップ。
北海道と銘打つだけあって、味噌とんこつもアリです♪
同行の方々のオーダーです☆デフォでキクラゲが乗っているのが、カチョー的にウレシイところ！
蔵味とんこつ【６８０円】
コチラがカチョーのオーダーです♪
ベースとなるとんこつに激辛味噌をプラスした味☆
具は全味共通、デフォはストレート細麺ですから
スープの違いがバリエーションというコトですね。
メリットは良くワカリマセンが、レンゲに乗せられたネギが新鮮☆改めて全体にネギを散らし、まずはスープを一口。
う～ん、ライトなとんこつに激辛味噌が断片的にチリチリします♪
スッカリ酔いが回った身体には、
優しいスープと激辛味噌のコントラストが気持ち良いですね。
いうまでも無く、豚骨スープに細麺はこれテッパン
ライトなスープでも細麺がスープを良くひろいますので
カチョー的に物足りなさは感じません。
きくらげを絡めれば歯応えにもアクセントが加わり
変化を楽しみつつ食べ進めることができますね☆
一口餃子(７ヶ)【２８０円】
同行者からおすそ分けでイタダキマス♪
めっさ無難な味(^^ゞですが、小ぶりなのでコレも良い口直し。
一口サイズな分７ヶ有るというのも何となくお得感が(笑)
色々な意味でちょうど良いのが嬉しいサイドメニューです
麺についてアレコレ(クリックで拡大)
あ、自家製麺だったんですね！
『あぁ博多人情 』の魅了でもあった替玉が
『北海道 味の蔵』でもキチンと継承されているのはシアワセ
ひと玉目を美味しくいただいたカチョー、ココは当然……
替玉を頂いているのですが、
カチョーの手にかかるとつけ麺をいただいているみたい(笑)
ちなみに約２moja(爆)
うん、まだスープが残っています。
細麺を堪能したからにはモウ一方も気になるのは規定路線！
札幌麺的なコレ、正直どうなの？と思いましたが
頂いてみると想像以上、コレはコレで好きです
細麺なのが良いんですね☆キチンとスープが絡みます。
えと、瞬殺させていただきました(^ー^ゞ
少々残ったスープをゴクリと飲み干し完食です。
チョイとザンネンだったのが、訪問が遅かったためか
チューニング系が片付けられていたこと……(ﾉ_-｡)
ニンニククラッシャーでブシュッとやりたかったなぁ～
はっ！
コレは
リピートフラグでしょうか(笑)
ちなみに翌日『味の蔵』でググってみますと『広島らーめん味の蔵 』がＨＩＴ♪
ロゴも一緒ですから何らかの関係が有るかと思われますが
このＨＰには『北海道 味の蔵』の情報は皆無………う～ん、今のところ謎です。
ランチでも〆ラーでも重宝していた『あぁ博多人情 』の閉店はショックでしたが
その後に出来た『北海道 味の蔵』、改めて行き付けにしちゃいます
出来れば末永いお付き合いをしたいところ
ゴチソーサマでした
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