街中に用事があったコノ日、チョイと予定時間をあわせて
『B-blog
』のちゅんサン
＆『☆ぼちぼちいこか in 札幌
』のみさきサン
とランチタイム♪
コノ日はホテルクラビーサッポロのゲストハウスバーレイ
にて
『世界６カ国のカレーバイキング』開催中！
スイマセン
このイベントは既に終了……使えねぇ記事orz
カチョーはやや遅れて到着、お二方ともスデに臨戦態勢(笑)
ご挨拶もソコソコ、あたふたカチョーは場内撮影も忘れ
カレーバイキングなのに何故か真っ先にサラダをサーブ(;´Д`)ノ
冷静に行動するお二方の後を追うようにお目当てのカレーコーナーへ向かいます
第１Ｑ インド代表＆イギリス代表
インド………数１０種類のスパイスに４種類の漢方を加えた
体にも優しいカレー
イギリス……ビーフの旨みが凝縮したスパイシーで
爽やかな後味のイギリス伝統の味
ＨＰより転記させていただきました。
って、代表ってナニ(笑)
野菜的な何かを感じるルーにスパイスピリリなインド代表♪
ナニがウレシイってひよこ豆がゴロンゴロン☆
こういう甘味と辛味が上手に同居するカレーって好みです。
口にすると最初に甘味が来て、後から辛味がドカンドカン！
最初っからカチョーの身体より ラード 汗がほとばしります。
きっと日本人にとって最も馴染みが深いであろうイギリス代表。
ビーフベースのマッタリ風味にタマネギが形を残しゴロゴロ。
食べ慣れている味な分、美味しいのがわかりやすい！
なおかつコロッケとらっきょうとの相性もバツグンです(笑)
コノ日のラインナップ中、最もご飯が美味しく感じたルーでした。
チョイと悔しかったのが『バイキングだから』という先入観で
肉なんてロクに入っていないだろうと、鍋を探らなかったんです。
後で気づいたんですが、イギリスカレーは牛肉タップリ(涙)
タマネギの食感だけでサラサラ食べてやりました(笑)
まずは日本カレーのルーツな２カ国、美味しく完食です☆
タイ…………………レモングラスフレッシュグリーンチリやココナッツで仕上げた繊細な味
パンジャブ地方……パキスタンとインドの中間にある。赤道近くのホットでスパイシーな個性派
ＨＰより転記ですが、第２Ｑは辛味度高めな予感まずはいただきましょう！
両方ともルーがゆるくてライスがジャブジャブ(笑)
まずはタイ代表、ベースのココナッツミルクの甘味を感じたあと
コレでもか
とばかりにスパイスが押し寄せます！
ソノ対比がタマラン！クセになる美味しさはツンデレです(何)
ココナッツミルクが苦手な方にはキツイでしょうが
お好きな方はヤミツキ必至なパンチ力でしょう☆
パンジャブ地方代表もスパイス指数高め！
むしろ６か国中最強かも……
とはいえ耐え難いほどでもなく汗を流しつつサラサラ食べます。
辛味の強いカレーを続けてしまったため
細かい味がワカラナイのがイタイ
ヒィヒィしながら完食(笑)
第３Ｑ マレーシア代表＆ベトナム代表
マレーシア…スパイスとヨーグルトなどで作る
スパイシーでクリーミーな伝統の味
ベトナム……鶏のだしがきいたベトナムスープは
以外にあっさりとしてマイルド、
米の麺フォーと一緒にどうぞ
以上、ＨＰからです☆６か国中、属性は変化球でしょう♪
マレーシア代表のヨーグルトベースが効いています
個人的にはヒジョーに好みのベクトル♪
どんなジャンルであっても曲者好きなカチョーです(^^ゞ
付け合せにはなんちゃらポテトのローズマリー風味を。
冷めていたのはザンネンですが、揚げモノ好きなんで許す(笑)
ベトナム代表はフォー(米粉の麺)でいただくスープ仕立て。
このスープがめっぽう旨い
ただ、…う～ん、頭の固いカチョー、コレをカレーというのは……
まぁ、様々な食材をスパイスで調整した料理全般を
総称してカレーと言うのであればアリでしょう
第３Ｑまで完食して、まずは６カ国制覇の規定演技終了(何)。
カレーとして一番カチョー好みだったのは
やはり食べ慣れたイギリス代表かな……
ただ、カレーという既成概念の枠をはずし
純粋にどれが旨いかと言えばベトナム代表が一番！
鶏ベースで一瞬和風テイストを感じますが、スパイスもキチンと効いており、非常に新鮮な旨さなんです♪
単に汁物好きなだけかもしれませんが(笑)またどこかで味わいたいものですね☆
第４Ｑ イギリス代表withスパゲティ
さて、ココからはチョイと遊び心を以って
自由演技(だから何)を楽しみます。
ノンベェからお子チャマまで幅広い味覚を網羅するカチョー
お子様ランチモードの発動です
う～ん、旨いです☆こりゃ茹で置きスパゲティなのが泣かせる♪
イギリス代表のルーをチョイスしたのも正解。
イタリアンでもなく欧風でもなく、洋食というジャンルです！
思わずニヤニヤしながらジュルジュルいただきます(-^□^-)
おっと、気がつけばみさきサン
も追随(笑)うまいっしょ？
デザート フローズン(イチゴ＆みかん)
コレが意外とウレシイ(笑)
やはりカレーの〆は冷菓でしょう！！
このワザとらしいフルーティーさもタマランのです。
一気にいただき、頭をキーンとさせながら完食です☆
世界６カ国の競演が繰り広げられた『世界６カ国のカレーバイキング』。
ありきたりなバイキングではなく、テーマを絞って食べ比べる試みがなんとも楽しいです。
もう終わってしまったのがザンネンでなりませんが、
また再びコノような催しがあることを切に祈っています。
ちゅんサン
＆みさきサン
ご一緒いただいて有難うございました
ゴチソーサマでした
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