先日『麺処haru
』にお邪魔した際、並びに気になるお店
(過去記事⇒コチラ
)
珍しく車で出勤したコノ日、チャンスとばかりに行きました♪
『中華食堂りょう(中華料理：東屯田通/幌南小学校前/石山通) 』
(お店ＨＰ⇒コチラ
)
電車通り沿いの南向き、道路に面して
三台アリ。
事前にネットで検索してみると評判は上々、コリャ期待できます♪
おひるのメニュウ(クリックで拡大)
ご夫婦？の御二人で切り盛りされているようです♪
黒板メニューは奥様？の手書きでしょうか。
端的かつ親切な添え書きがトッテモ好感度高し
カチョー、この時点でスデにお気に入り店リスト入り寸前です(笑)
Ｂランチ【７５０円】(豚肉とナス 豆腐のカキソース煮込定食)
＋スープの代わりに１/２サイズ坦々麺【＋３００円】
コチラは同行者のオーダーです。
ココのオススメは坦々麺とのコト。
定食だけのオーダーじゃあ満喫したコトにはなりませんよね♪
＋３００円でハーフサイズがつくなら迷わずオーダーでしょう！
坦々麺(辛さ１番)【７６０円】＋大盛【＋１００円】
コチラはカチョーのオーダー。
オススメとあればまずはコレを食べるべきでしょう！
ちなみにココ『中華食堂りょう 』の坦々麺は種類豊富！
(坦々バリエーション⇒コチラ )
次回以降の訪問意欲が湧いてきます(笑)
まずは麺をひとススリ。
やや透明感を感じるコノ麺、のどごしの良いストレート♪
ゴマをガッチリすったスープは粘度があり、麺に絡みます。
………ってか、ナンだこのスープ！
カチョーが今まで食べた坦々麺のスープとは一味違う！
とにかく、すりゴマの密度がハンパなく濃いんです
チョイとオーバーに言えば
ゴマを麺に直接絡めて食べているような錯覚。
まさに『惜しげもなく』という表現がピッタリです♪
コレは美味い～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノﾌﾞﾋｰ
そのおかげでスープはゴマ風味バツグン
かと言ってその甘味も決してくどくはありません。
また『辛さレベル１番』ですが、ゴマの甘味のおかげで
ラー油の辛味がキリット引き立ち、メリハリのある味わいに……
オミゴトです
炒飯【７３０円】＋大盛【＋１００円】
ちょうど麺を食べきったあたりで運ばれてきました。
えっと、このブログの読者の方はご理解いただけますよね。
お店の方が気を利かせて取り皿を持ってきてくださいましたが
コレはカチョーのひとり分です(・∀・)
このオコゲがたまらなく愛おしい(笑)
具はタマゴ・チャーシュー・ネギ＆タマネギ。
さらにザーサイ＆キャベツ炒めとスープ付き。
大盛ですが量は控えめかな……(注：カチョー比)
しかし、オコゲを含む色目がスバらしく食欲を誘います
ややシットリ系で親しみの沸くチャーハンです♪
味付けもうるさくなくてグイグイ食べられますね～
細切りチャーシューは控えめながら食感の主張が感じられて
オコゲのところを坦々麺のスープに浸してみましたが……
コレは特に意味なし(笑)各々別にいただいてＯＫです。
チャーハンをワシャワシャ食べながら
坦々麺のスープをひとすすり、ふたすすり。
すりゴマタップリの坦々麺スープは
アッサリ好きな方ならば後半やや飽きるかもしれませんが
カチョー的には無問題ってコトで完食です♪
杏仁豆腐～手作りコンポートのせ～【＋１００円】
カチョーがオーダーしないワケはありません(笑)
何となく勘で奥様？手作りの予感(←根拠なし)
コノ日のコンポートは桃とリンゴ。
果物の食感がキチンと残った美味しいコンポートです♪
たまたまかもしれませんが、
サラリーマンとご年配のお客様が多かったコノ日。
常連さんが多いのでしょうか？
皆さん慣れたご様子でオーダーされ、食後はさっとお会計。
わかります、ココはカチョーも通いたい
コチラの
『今日の隠れてないけど隠れメニュウ』も気になりますし(笑)
何よりも『ココだけの一品』というメニューの数々がカチョーには魅力タップリ。
良いお店と巡りあうコトができました
ゴチソーサマでした
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