カチョー＆Ｙ原係長で結成したスイーツ部（笑）ただ今部員募集中♪
前回『ぴーぷる・ぴーぷ
』で部活に励んだ（過去記事⇒コチラ
）二人が今回選んだステージは
札幌スガイビル
裏口の並び、
カチョーが以前から気になっていたお店
『バーラー ペンギン堂 （バー / すすきの、豊水すすきの、西４丁目）
』
日中は『アイスクリームペンギン堂』として営業するお店の
夜の部です。
入店するとまずカウンター席が並びますが、
非喫煙を告げますと奥のテーブル席へ案内されました♪
カウンターには所狭しとスピリッツやリキュール類が並んでおり
暖かい照明に包まれた店内はどう見てもＢＡＲです。
……が、我らスイーツ部（笑）心はひとつです。
パルフェ（パフェ）メニュー（クリックで拡大）
紅茶とメープルのパルフェ【１，０６０円】
先にＹ原部員のオーダーが到着。
実はカチョーも狙っていましたが、
ブッキング禁止のためＹ原部員にオーダーを譲ったんです。
ひと口頂きましたが、紅茶ジェーラトの爽やかさに
濃厚なメープルジェラートの香りが合わさり
一品で高い満足感を得られます☆ゼッピン宣言！
グレープフルーツと紅茶のパルフェ【１，０６０円】
コチラはカチョーのオーダー、
グレープフルーツと紅茶のコラボは間違いないでしょう！
グレープフルーツのソルベに生クリーム、
サンドされていますのは紅茶のゼリーだそうです♪
甘味自体が控えめなせいか、紅茶の香りの高さが際立ってウレシイ仕上がり
ソフトクリームの柔らかさが、二つの素材のマリアージュを強くしていますね～
半分凍った紅茶ゼリーと底に隠れたスポンジも良いアクセントです！
美味しい♪
…………………柑橘・紅茶のアッサリ感
…………………カチョーにとっては前菜か
…………………ふと見る壁の額縁は
…………………次なるメニューの呼び水と
…………………ゴチソーサマが、聞こえない。
モカ塩キャラメルパルフェ【９６０円】
もちろんアッサリ感の強いパフェも大好きですが……
スイーツ部（笑）部員のカチョーとしては
やはりドッシリとした満足感も求めたいトコロ。
ルックスは大人の味なカンジ？
苦味＆甘味、柔らかさとシャリッと感。
そして一本芯の通ったキャラメルの濃厚さ。
一品で様々な表情を魅せるポテンシャルの高さは驚愕。
欲を言えばリキュール系のソースがあれば
大人の味を極めるでしょうが、万人向けではなくなるか……
悩ましいところですが（何様）あくまでもソレはカチョーの好み
今のままで充分に完成度は高く、
他に２種類あるモカ系・キャラメル系メニューはカチョー的レギュラー確定ランプ
ＦＯＯＤメニュー（クリックで拡大）
スイーツ部（笑）的にはタブーなため苦渋のスルーでしたが
ココ『バーラーペンギン堂
』のおつまみが魅力的すぎます
品数は多くないものの
◎いぶりがっこ ◎カキ燻製 ◎酒盗クリームチーズ
など、カチョーのハートを射抜くメニューが勢ぞろい！
あ、言い忘れていましたが『立ち呑みちゃぼ 』の系列店なんですよね。
パフェのみならず、豊富に揃ったスピリッツ＆リキュール類を楽しむ基礎は充分☆
例えば締めやインターバルなどＴＰＯにあわせた引出しの多い品揃えに加え
２７：００までという深夜営業も使い勝手のよさには追い風でしょう
良いお店と出会えました！
カチョー、ココは絶対来ちゃうでしょうね
ゴチソーサマでした
ランキング参加中
ご協力のクリックを！
人気の中央区で売買不動産を探したい！ ⇒ コチラ