午後から訪問した
『アパマンショップ北18条店 』の帰り道、
『シホンハウス 』に立ち寄りました。
とっても美味しいシュネムのシホン、
その専門店と言う位置づけになります。
確かに『シフォン』ではなく『シホン』というネーミング、
ココならではでしょうか。
シホンケーキのみというラインナップは
自信が無いとできませんよね。
この日のカチョーはテイクアウトでしたが
美味しい紅茶と共にイートインも可能です。
車の中で、即、イタダキマ~ス
今日は『オレンジシホン』をホワイトクリーム無しの
プレーンでいただきました。
ふわふわなのは相変わらず、クリームがない分
生地の滑らかさをさっぱりと純粋に味わえます。
かと言って柔らかいだけではなく
口の中の粘膜に一体化しそうなもっちり感も。
…………やっぱりそろそろホールで買おうかな
ゴチソーサマでした