『煉瓦の家現場見学会
』から
オーナーさんをご自宅までお送りする途中。
時間はランチタイムを少しまわっておりましたので
オーナーさんのご希望で美味しいお蕎麦屋さんをご案内。
『志の家 』に向かいます。
大せいろ【９００円】
お店は南向き、その前には小さなお庭があります。
そこに生える樹樹から漏れる陽の光が
店内にやさしく差し込んでいます。
店全体にはゆったりとした空気が流れ
オーナーさんとお話をするには持って来いな雰囲気
たまご焼き【７００円】
お蕎麦だけだと物足りませんので
ふんわりたまご焼きも注文。
大根おろしを添えて
オーナーさんと半分分けしますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
お蕎麦はとっても細く
お店に差し込む陽が当たると透き通るようにキレイです。
しかしながらコシは強く、蕎麦の風味も生きています。
細い分、のど越しも気持ちよく
舌の上だけでなく、胃に到達するまで楽しめるお蕎麦です。
カチョー、最後まで薬味なしでいただきました
おつゆは北海道のお蕎麦屋さんにしては辛目です。
お蕎麦をいただいた後
蕎麦湯とたまご焼きをあわせていただきます。
ちょっぴり辛目の蕎麦湯に
甘いたまご焼きを合わせる味覚って
お子ちゃまですかね A=´、｀=)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
いつもならココで大せいろを更に２枚食べるのですが
今日はオーナーさんが一緒だったので自粛
でも、ここ『志の家』で過ごすランチタイムは
おなかにはゆとりがあっても、心を満腹にしてくれます。
『ゆっくりと蕎麦でもすするか………』という気分の時には是非。
ゴチソーサマでした
志の家 （そば / 中央区役所前）
★★★★★ 4.5