月曜日のランチ。
メタボ三兄弟の意志が『今日はラーメンをガッツリ食べたいね』という方向でまとまりました。
皆様、メタボ三兄弟は今日も健在です（入会者募集中）（;´▽｀A``
で、向かったのは
『すみれ 札幌南3条店 』。
ココはお昼時でも案外空いているので、ちょくちょく使わせていただいております☆
12：30頃の入店でしたが、行列は無し。
スグにテーブル席に着けました♪ 目論見どーりです
一応、メニューに目を通しますが
このお店『すみれ』はもう説明不要でしょ
いつもどおりの
『味噌大盛』+『ライス』です
はい、もうガチンコですね～、鉄板ですね～、『すみれの味噌ラーメン』。
相変わらず、出来たてなのに
厚いラードに覆われたスープからは湯気が立ち上りません
＋
カチョー的にはすみれの味噌ラーメンは
ネギダクで。
こうなります
あぁ～、すみれの中毒性な旨みが待ちきれません
イタダキマ～ス ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノﾌﾞﾋｰ
強いウェーブのかかった麺に
ラードの効いたスープが、タマネギが、挽肉が、長ネギが
絶妙に絡み付いて～～～～味噌ラーメンの波状攻撃。
その得点力は、ふらの中の全員攻撃なだれ作戦から
松山君のイーグルショットを食らったぐらい。
スープを支配するラードはレンゲですくうとこんな感じ。
人間は脂肪分を摂取すると
『脳内麻薬（βエンドルフィン）』が分泌され
脳が快感を感じるとのコト。
（京都大学大学院農学研究科 伏木亨教授の研究結果）
人間の本能に訴求するラーメンなんですね
相変わらずギョーギが悪くてスイマセン
レンゲに乗せたライスをスープに浸して食べると
コレがまたタマラン美味さです
ウチの子供たちの前では出来ません……
教育上良くないですよね A=´、｀=)ゞ
そんなわけで
大盛ラーメンもライスも軽～く完食。
スープまで飲み干した後のドンブリに
輝く『感謝』の二文字。
作り手の気持ちが伝わってまいります～
たま～に病的に食べたくなる『すみれ』のラーメン。
今回もココロとカラダのスミズミまで、深～い満足感をありがとう！
ゴチソーサマでした