※画像は『札幌謹製屋食ラ～麺 』サイトより拝借しており、各ページへリンクさせていただいております。
『本場札幌のラーメン店から
お店の味をそのままお届け！』
平成２２年２月より始まったコノ企画。
そのキャッチフレーズどおり、お店で仕込んだスープを袋詰め
お店で使っている麺(一部例外アリ)とともにチルドされ
世界中ｗどこにいても、お店の味をそのまま味わえちゃいます♪
たとえ札幌に居住していても、全店巡るなんて難しいですからね
本当にありがたいの一言な
『札幌謹製屋食ラ～麺
』（以上コピペｗ）
今回は、北海道ラーメン処のひとつ・函館より登場！
やっぱ函館といえば塩ラーメンでしょ♪
このままでも十分に美味そうですが、
いつものように自前でトッピングを追加します。
デフォルトではチャーシュー・メンマ・なると。なるとのピンクがイイですね(笑)
そこに追加したのは、玉子・ネギ・わかめ・お麩。
個人的に、函館塩ラーメンにはワカメ必須な気がしています（；^ω^）
かつて函館に住んだことがある私としては
このスッキリと澄んだスープが懐かしい(^O^)
そんなコトを思いながら、まずはスープを一口。
アッ(￣▽￣)サリ
コレなんですよ、函館の塩スープ！
なんならスープだけでクイクイ飲みたくなるほどに
旨みと優しさに溢れた味わいなんです☆
一般的なラーメンのスープって、飲むのを憚られるコトが
多いでしょうけど、コレは躊躇せず飲み干したくなるなぁ～（危）
そしてコレまたドンピシャな、ストレート細麺。
スキッと真っ直ぐなルックスは美しさすら感じますね。
スープがアッサリしているだけに、麺自体の素性と美味しさをハッキリ味わえます。
誤魔化しが効かない分、出来の良さが際立つなぁ～･:*:･(*´∀｀*)･:*:･
チャーシューは柔らかい豚バラ………ヤッパリなるとの鮮やかさが目を惹きます(笑)
スープを吸い込んだお麩がウマい！
追加トッピングの際、お麩だけは欠かさないことをオススメします♪
ってコトで、案の定何の抵抗もなくスープまで完飲。
いや～、函館行きたくなってきた！函館！
函館らーめん しなの／味噌らーめん【７６０円】
続きまして(笑)同時発売の味噌らーめんです♪
正直なトコロ、函館で味噌ラーメンって印象薄めですが
そこは札幌謹製屋食ラ～麺 のチョイス、美味しいに違いない！
デフォルトの具はメンマとチャーシュー、少々の挽肉。
そして珍しいのがキャベツともやし！
自前でネギとゆで卵、海苔を追加してイタダキマス☆
まずはスープを一口………
王(｀・ω・´)道！
札幌味噌のようなコクとピリ辛を感じるスープですが
ラードに頼った感はなく、後を引かないですね♪
う～ん、困った！
コレも塩らーめん同様、クイクイ飲み干しちゃう予感(＾▽＾ゞ
麺は、このスープにはコレしか無いって感じの縮れ麺です♪
シコシコツルツル、スープとの絡みがバツグンですな(￣▽￣)
そして気になっていた具！
このモヤシが結構シャキっとして美味いんです( ﾟ∀ﾟ)o彡°
味噌ラーメンにもやしは欠かせないんですが
ラーメン一杯分のもやしって用意しづらいのが本音（；^ω^）
それだけに、あらかじめ入っているのはウレシイっす。
ってコトで、味噌らーめんのスープも飲み干しちまったw
正直、函館でこのレベルの味噌ラーメンが食べられるとは思わなかったんで（失礼）
ああ～、さっきよりさらに函館行きたくなってきた！ 函館！ 函d（削除
◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：函館市若松町20-10
ＴＥＬ：0138-22-5552
営業：11:00～14:30 17:00～24:30
定休：日曜日
参照：http://yashoku-ramen.jp/products/list.php?brand_id=36
屋食：塩らーめん【７００円】／味噌らーめん【７６０円】
実食：2013,05
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
懐かしいなぁ～
ゴチソーサマでした
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現在まで、以上２４店舗より５０種のラーメンがリリースされています。
いずれも味のベクトルは違えど、北海道を代表する素晴らしいお店の数々♪
ご興味のある方は、是非！