★３ヶ月ぶりの自己満足記事です(・∀・)
★美味しいだけじゃなく、サービスも娯楽性も兼ね備えたコノチェーン店。
★久しぶりにお邪魔し、改めて人気の秘訣を感じました♪
函館市内及び近郊に、全１５カ店を展開する同店。
20年ほど前、函館に住んでいたときには良くお世話になっていました☆
観光名所として名高い函館エリアにしか無い
というプレミアム感もあり、観光客の訪問も絶えませんが
同時に、地元の人々からも愛されているお店でもあります。
今回、一泊二日で全１５カ店を訪問し(→コチラ
)私なりに感じた事などを。
まず、いかにお客様に楽しんでいただこうか？と言う演出が徹底しています☆
チェーン店である事にこだわらず、各店ごとに装飾コンセプトやメニュー展開を変え
どのお店に行っても新鮮な驚きを感じさせてくれます。
また、中には上記２品のようなビックリメニューも！
コノ２品をオーダーすると、店中に響き渡る大きな鐘を鳴らしながら持ってきてくれます(＾▽＾ゞ
”旅の恥はかき捨て”なんて言いますが、こんな恥なら後々良い思い出になりますね♪
肝心要のハンバーガーは、美味しい上にメニュー展開が独特。
この世にはハンバーガーチェーン店が沢山有りますが
一般的なバーガーメニューを押しのけ、甘辛いチキン味が№１になるお店がありますかね(笑)
他にも、酢豚・生姜焼き・鯨カツ・ジンギスカン・エビチリなどなど
……以上、ハンバーガーの名前ですｗ
もちろん、一般的なチーズやエッグ、テリヤキもあるんですがね
どうも影が薄い(＾▽＾ゞ
また、地産地消への取り組みも徹底しています。
地元名産のイカやホタテ、昔から伝わる鯨食文化を生かしたメニュー開発と
あえて函館近郊に絞った店舗展開。
ソノ地で採れた食材をソノ地で食べる、ウマイに決まってます！
その他にも、親しみやすい接客やオーダー後調理開始の徹底など
(詳しくは過去記事→コチラ をご覧ください)感心してしまうことだらけ。
全般として、個人商店とチェーン店のイイところ取り、って感じです。
出来れば札幌にも出店して欲しいのですが……
函館に遊びに行く楽しみのひとつでもあるしなぁ～（；^ω^）
とにかく、函館には欠かせないお店である事だけは間違いないのです！
また函館行きたい
ゴチソーサマでした
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【2012.04.01～2012.04.09の記事より
】
◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：函館市末広町23-18
ＴＥＬ：0138-26-2099
営業：10:00～24:30
定休：年中無休
駐車：無し(店舗向かいにタイムパーキングあり)
参照：http://www.luckypierrot.jp/shop/bay.html
実食：2012,03
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ラッキーピエロ ベイエリア本店
（ハンバーガー
/ 末広町駅（函館）
、十字街駅
、宝来町駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.5
【全店舗記事】