かつて、すすきのラフィラ裏に『夢蘭
』というお店がありました。
客単価は８，０００円～かな……
なんせ個人のお財布じゃあ手が届かず（；^ω^）
勤務先の接待のお供で、２回ほどお邪魔した事がありました。
重厚な店内、仲居さんたちのホスピタリティ、などなど
味はモチロン、雰囲気も対応も(お値段もｗ)素晴らしく
お客様は接待族(死語)や観光の方が多かった印象です。
いつかは自分のお財布でお邪魔してみたい！
そう思っていた『夢蘭 』が、昨年４月にひっそりと閉店したと聞いたとき
『ひとつの時代が終わったんだな……』と、寂しさがこみ上げてきた覚えがあります。
三月のおすすめメニュー(レギュラーメニューはコチラ
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約半年の間をおいて、『夢蘭 』の後にオープンしたのが
『魚のあんよ ススキノ店 』です。
生ビール込の飲み放題が、２時間で１，０００円！
海鮮中心のメニューは５００円前後が多く、実にお手ごろ！
ラフィラ裏という好立地で、宴会は最大１５０名！
色々な意味で気になっていたコノお店へ
キーチ団長にご一緒いただき、凸していきました♪
定番♪見かけると必ず食べてるかも(笑)
火がとおってホコホコな白身ってウンマイですよね～
にあわせるなら、同じ唐揚げでも
より魚のほうが美味しく感じる昨今(老)
１５cm強のキンキですが、食べられる身が意外と多かったのはウレシイ誤算☆
モチロン小さくてもサスガはキンキ、旨味の強さはバツグンですね！
甘辛く煮付けるのが王道でしょうが、このサイズでしたら
お行儀悪く両手で持ち、バリバリとかぶりつくのがベストでしょう（＾ω＾）
店員さんのオススメに従ってのオーダーは大正解
２～３人分のお刺身が５点盛りでコノお値段なら、非の打ちようがありません
中でもサーモンのサイズにはビックリ！
ココまで大きいと、さらに美味しく感じられますね(笑)
ちなみにサーモンってどう見ても赤いのに、生物学上は白身です(豆)
道産子的に定番過ぎて、何年も食べていなかった一品（；^ω^）
ホラ！ディスプレイ越しに『じゃがバター(苦笑)』とか言ってる貴方！
久しぶりに口にすりゃ、定番が定番たる所以を思い出しますよ♪
それにしても、じゃがバター＆塩辛のマリアージュｗを
最初に思いついた方は天才っす☆
コノ日はコノ辺でお会計、＠３，０００円なら満足です。
さて、冒頭で申し上げたように、かつては接待や観光ユースが多かった『夢蘭 』。
１９３０年に建てられた歴史ある建物の、重厚な雰囲気も魅力のひとつだったと思います。
現在、『魚のあんよ ススキノ店 』として生まれ変わった店内は
ハマの勢いをそのまま飾り付けたような、賑やかさに溢れています。
かゆいところに手が届くような気遣いを見せてくれた
仲居さんは一人もいませんが、『魚のあんよ ススキノ店 』の店員さんは
若くて元気、こぼれんばかりの笑顔を以って接してくれます。
かつての『夢蘭 』を知る人にとっては、違和感を禁じ得ないのでしょうが……
地元の人々が、自分の懐で気軽に立ち寄れるお店が増えたのは収穫です。
ラフィラ裏という好立地で、AM５：００までの営業は嬢とのアフｔ(削除
ゲフンゲフン、元気に頑張り続けて欲しいですね♪
２階の個室も気になるなぁ～
ゴチソーサマでした
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◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南５条西４丁目 すすきのラフィラ裏
ＴＥＬ：011-511-3252
営業：17:00～29:00
定休：無休
参照：HOT PEPPER http://www.hotpepper.jp/strJ000987898/
実食：2012,03
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
魚のあんよ ススキノ店
（魚介・海鮮料理
/ すすきの駅（市営）
、すすきの駅（市電）
、資生館小学校前駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5