冷凍庫に
コレ
が有るのを発見☆山岸氏
カチンコチン(笑)
んで、いっちょ夏バテをぶっ飛ばそうかと調理開始です♪
……『カチョーは夏バテしとけや』というツッコミが聞こえる(涙)
準備したのは、上記の麺（４玉）のほか
☆つけ汁用に希釈した麺つゆ500ｍｌ ☆天カス
☆ラード ☆豚肉 ☆長ネギ ☆三つ葉
☆おろしニンニク ☆おろし生姜 ☆ラー油一瓶
あ、小ネギもタップリ刻んだのに、使うの忘れた（照）
ちなみにダレがナンと言おうと、上記は一人分です(｀・ω・´)ｷﾘｯ
まずはフライパンでタップリのラードを熱し
豚肉と長ネギを炒めます。
それぞれ焦げ目が付いてきたあたりで……
『明日お尻が痛くなっても泣かない(｀・ω・´)』と覚悟してから、ラー油一瓶（約30ml）をぶち込む
『今日はもうダレとも口をきかない(｀・ω・´)』と覚悟してからニンニク＆生姜（各約30ｇ）をぶち込む
長ネギがラー油色に染まってきたあたりで
めんつゆ500ｍｌを投入してひと煮立ち、ツユは完成です☆
同時進行で麺４玉を茹で、冷水でキッチリと〆ておきます。
今回は麺と一緒に糸三つ葉とやらを添えましたが
茎が意外に硬く、つけ麺には合わないかも
コレはアツアツのラーメンにはピッタリかな～
やっぱつけ麺には、水菜かネギとか
あと、何も添えないとか（適当）
冷水でキュッと〆た太麺が美味そう☆
ウマ………ゲホゲホッ(＠д＠)！ 正直、むせましたｗ
んでもコレがジャンク一番、インパクトたっぷりの旨さです☆
突き抜ける辛さと同時に、ラードや天カスの甘みも感じられ
その力強さに一歩も引けをとらない、麺の旨さもオミゴト♪
長ネギは欠かせない存在ですね～（＾ω＾）ラー油に染まりながらも、火が通った中心部はトロトロに甘く
相反する魅力が同居しています。
今回、豚肉はカレー用にしましたが（ヒント：半額シール）
角切りよりも、スライスされた肉のほうが良さそう(＾▽＾ゞ
まぁ、ニンニクや生姜、三つ葉なんかは無くても良さげですが
最低限、☆長ネギ ☆ラー油 ☆天カス だけは
欠かせないでしょうね。
ってワケで麺４玉（あくまでも一人分）は
あっという間に無くなり、美味しく完食です。
あまり気温が高くなかったコノ日ですが、食後は体中から汗が止まりません
カプサイシンをバッチリ摂取同時に大量のカロリーも摂取
夏バテ知らずなコノつけ麺で、猛暑を乗り切ります！
………今年の夏は、体重が減る気がしません(涙)
あんなに汗をかいたのに変だなぁ～
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
品名：マルちゃん 「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺
価格：東光ストアにて２４８円
カロリー：気にしたら負け
参照：http://www.maruchan.co.jp/products/search/1831.html
実食：2011,07
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