コノお店に通い続けることウン十年、なんて方も多数いる中
カチョーみたいな若輩者が、アレコレ言うのもなんですが……
ついに明日………(´Д⊂ヽ
平成23年５月30日20：00をもって閉店の『南京亭 』。
仕事の都合で夕方近くの訪問でしたので、店内ゼロ客
んでも、お昼時は相変わらずの盛況なんでしょうね
奥様も厨房に立たれていました。
ジンギスカン定食肉大盛【６００円】
オーダーを受けてから、フライパンで玉ネギと肉を炒め
ジンギスカンのタレは、最初と仕上の二度振り。
独特の良い香りを漂わせながら供されます♪
ぶっきらぼうな盛付ですが、幼き頃から慣れ親しんだルックス
小細工は要りません、食べてウマけりゃソレで満足！
前回訪問時 から
コノ日の最初(何)は、コレを食べると決めていました♪
肉メインで撮りましたが、比率は肉４：６タマネギくらいですｗ
甘辛いタレがしみこみ、ややトロみがかったタマネギ、ジンギスカンならではの独特な旨味。
お皿の底にたまったタレを、タマネギにタップリと絡ませるだけでも立派なメインディッシュ
さらに肉が加われば、道産子にとっちゃ極上の味わいなんです。
ご飯も大盛でしたが、やや足りなかったかな……んでも、次が控えています(何)
昭和まっしぐらなジンギスカン定食、ウマかった！
しょうが焼定食ライス大盛【５７０円】
大振りな豚ロースが三枚、デデンと並ぶ一皿。
タレが満遍なく絡み、テラテラと輝くしょうが焼き
Ｔｈｅ・定食ってコレです、定食の王道ってコレです！
タップリのキャベツの千切りにキュウリが添えられ
流れ込んだしょうが焼きのタレに少々浸っています♪
タレとマヨネーズに浸ったキャベツが、またウマいんですよねｗ
あ、本来はコレにも味噌汁がつくんですが
コノ後が控えてるんで(何)辞退しました（；^ω^）
細切れ肉だろうと、一枚肉だろうと、しょうが焼きはテッパン！
大盛ご飯のうえに肉を載せ、タレを少々ご飯に移してからかっ込みます♪
うんうん、肉はコレ以上薄けりゃ物足りなく、コレ以上厚けりゃ食べづらい。
そんなちょうど良い食べ応えです。
やや醤油味が勝るタレも、ご飯がススム決め手ですね！
口の中に肉とご飯をドンドン放り込み、タレとマヨが絡んだキャベツを堪能して(笑)完食です☆
玉子カレー大盛【５５０円】
サスガにコレが最後の一皿（；^ω^）
看板メニューのカツカレー……とも思いましたが
未食メニューをセレクトしてみました（＾ω＾）
………わかる人にはわかる、コレクター魂ですｗ
ココで店主サン『そんなに食べて大丈夫かい？』
………大丈夫じゃないから、コノ体型なんです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
褐色のルーに映える茹で玉子、実にそそりますなぁ～(´∀｀)
やっぱカチョー好みだなぁ～、『南京亭
』のカレー☆
やや塩分強めですが、茹で玉子と一緒に食べりゃ
塩っ気がイイ塩梅に中和され、実にウマいっす♪
モチロン、カツカレーだってウマいんですが
なんて言うかなぁ～、比べちゃダメ、違う魅力アリです。
わかりづらいかもですが
カツは、ルウと力を合わせて美味しくなる存在。
茹で玉子は、ルウの美味しさを引き立てる存在。
まぁ要するにウマいってコトで(撲)完食☆サスガに満腹です♪
三食たいらげたカチョーを見た店主サン、『帰ったら胃薬飲みなよ～』と苦笑い（；^ω^）
コンナ何気ないやり取り、気持ちがホッコリします(´∀｀)
『ゴチソウサマでした、美味しかったデス！』とお礼を言って、お店を後にしました。
そうそう、店内の棚には、ファンの方からと思われる花束に
『ありがとう南京亭さん』のメッセージが………
皆から愛されるお店の閉店は寂しいばかりですが
何とか閉店間際にお邪魔できてよかった！
店主サン、長年お疲れ様です
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区大通東１丁目 中央バスターミナルビル地下
ＴＥＬ：011-231-8515
営業：10:00～19:00
定休：未確認
参考：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1007819/
実食：2011,05
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南京亭
（カレー
/ バスセンター前駅
、大通駅
、西４丁目駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0
【過去訪問記事】
2011.01～カツカレー大盛＆焼そば大盛
2011.05～ランチトリオ集結！チャーハン大盛＆ロースカツ定食大盛