『店で仕込んだ一杯を、そのまま自宅で味わう贅沢。
札幌ラーメンの“今”を食べつくせ。』
平成２２年２月より始まったコノ企画。
そのキャッチフレーズどおり、お店で仕込んだスープを袋詰め
お店で使っている麺(一部例外アリ)とともにチルドされ
自宅で、職場でｗお店の味をそのまま味わえちゃいます♪
札幌に居住しているとはいえ、
基本的に内勤で行動範囲が狭いカチョーにとって
本当にありがたいの一言な
『札幌謹製屋食ラ～麺
』。
函館麺屋 ゆうみん／函館チャンポン麺
【７８０円】
ま、まさかコノお店が『屋食ラ～麺
』に参加するとは！
カチョー、若かりし頃は函館に住んでおりまして。
『尤敏』と書いて『ゆうみん』と読ませる店名だったソノ頃
ちょくちょく利用させていただいていたんです♪
とはいえ、当時は春巻か定食ばかりいただいた記憶(＾▽＾ゞ
麺類もやきそば系しか食べてないような……
てなワケで、思い入れ深いお店から
忘れ物を届けてもらったような気分でオーダーしました♪
ちなみに、デフォで上記の具沢山！
白菜、豚肉、にんじん、いか、げそ天、あさり、きくらげ、卵、にら、えび……スゲェな、オイｗ
早速スープを一口、うわｗなんだコレ！
めっぽう(ﾟдﾟ)ウマイ！
ベースは極あっさり、しかし、野菜と海鮮の旨味が出まくり
トドメは唐辛子の辛味がガチン！
やばいコレ、どーして一食しか注文しなかったんだろ！
麺は緩やかなウェーブ、多彩な旨味のスープと仕上げの唐辛子がココでも生きています。
なおかつノドごしもチュルンと心地よく、素直に美味しいと言える一品。
うん、あくまでもちゃんぽん麺ではなく、函館チャンポン麺。
ちゃんぽんと言う言葉は冠していますが、立派なオリジナルじゃないでしょうか。
何となく嬉しかったのが【左写真】の玉子。
『ゆうみん 』の春巻をご存知だという方ならわかるのでは♪
繰り返しますが、それにしてもホント具沢山！
このスープの旨さ、多彩な具、コレで【７８０円】は買わずにドースルってくらいのお買い得！
今『屋食ラ～麺
』サイトを確認したら……う～ん、売り切れ中
再入荷したら、カチョー、最低５食買う！５食！（２回）
待ち遠しいなぁ～(´∀｀)
よく見りゃ短冊状の豚肉もゴロゴロ入ってるし……いやはやスバラシイ！と感動しつつ完食完飲。
う～ん、期間限定のゲスト参戦か……10食くらい買って、永久保存も……（妄）
函館麺屋 ゆうみん／塩ラーメン
【６５０円】
勢いで連食です(＾▽＾ゞ
デフォにてメンマ５本・チャーシュー２枚入り
長ネギのみじん切りのみセルフで追加しました♪
うんうん、このルックス、函館塩ラーメンってコレです！
透明度の高い塩スープにシンプルなトッピング。
ソノ分、価格も５～６００円くらいのお店が多く
金欠カチョー、ずいぶんと助けられた思い出があります（；^ω^）
麺は先ほどの函館チャンポン麺と同一、このスープに相性良いです♪
よく考えれば、チャーシュー２枚にメンマ５本入りで【６５０円】って
『屋食ラ～麺 』の品揃えの中では、格段にお得なんですよね☆
モチロン、メンマもチャーシューもキチンと仕事した美味です！
スープをグイッと飲み干し、コレも完食完飲。
『ゆうみん 』のラーメンをいただくのは初めてなのに、函館ってコレだよなぁ～！という懐しさはシッカリ。
美味しいだけじゃない二品、大満足です！
………ゲスト参戦なのが惜しいなぁ～
函館行きてぇ
ゴチソーサマでした
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【以下、札幌謹製屋食ラ～麺 参加店舗を順不同で羅列☆気になるお店は、クリックで紹介ページに飛びます】
現在、以上２１店舗３６種のラーメンがリリースされています。
いやぁ～、改めて拝見すると、いずれも味のベクトルは違えど、札幌を代表する素晴らしいお店の数々。
ご興味のある方は、是非！
◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：函館市若松町19-1
ＴＥＬ：0138-22-6772
営業：11:00～23:00（L.O.22:30）
定休：不定休
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1008113/
屋食：函館チャンポン麺【７８０円】／塩ラーメン【６５０円】
実食：2011,05
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