かあちゃんの現場弁当『和風ハンバーグ』

2023/6/15（木）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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和風ハンバーグ

ほうれん草のごま和え

高野豆腐の煮物

しらす入り和風パスタ

カニカマの卵焼き

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今日は大口オーダーの流れから、全体的

ヘルシーメニューなお弁当。

ボリューム感は抑えめだけど、味は抜群。

かあちゃんらしい優しい味なのよ。

●和風ハンバーグ

ひじきと豆腐のつなぎかな？口当たりは柔らかい。味は和風で旨味はしっかり、ごはんともよく合う。

●ほうれん草のごま和え

定番な一品。ちょっと青物があると弁当は全体的に良くなる。

●高野豆腐の煮物

かあちゃんの煮物シリーズで好きな一品。

既製品の奴ってスポンジ食ってるみたいなのがあるけど、かあちゃんの高野豆腐は、うま〜い出汁をたっぷり吸っているので「ジュワワァ！」って旨味が爆発します。

●しらす入り和風パスタ

和風パスタも安定的だね。美味い！

●カニカマの卵焼き

こちらも定番になりつつある。そしてまたの名を好物と言う。

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株式会社根本電気 かあちゃんの現場弁当 

埼玉県狭山市加佐志53-1

連絡先：090-6032-1244

    (前日の19時までに注文予約をお願いします)

🏠 店頭受け渡しは1食から

🚙 配達は5食から承ります。

8:00〜17:00 （月〜金）

10Km圏内は配達料金：無料

10Km圏外は要相談

（詳細は電話問い合わせにて）

https://kachannogenbabentou.crayonsite.com/

Uber Eats対応しました❗️

https://onl.bz/zdGKZPJ

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#孤豚のグルメ 

#おなじかまのめし作戦 

#職場ごはん 

#明るい職場づくり

#根本電気

#かあちゃんの現場弁当

#狭山市

かあちゃんの現場弁当『鮭フライ マヨポン酢』

2023/6/14（水）本日のおランチ❣️ 

本日のお品書き

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鮭フライ

揚げだし豆腐

野菜たっぷり五目豆

きゅうりとキムチの和え物

ほうれん草入り卵焼き

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今日はお楽しみ魚メニュー。

元々は完全肉派だったのに、かあちゃんの魚メニューのすっかり虜だわさ。

●鮭フライ

ちゃんと骨取りされた鮭のフライ。

マヨポン酢ソースがかかっている。

鮭にも下味がついているので、味はしっかりめ。

ごはんによく合うのよこれが。

●揚げだし豆腐

鮭がしっかりめだったけど、こっちの揚げたしはあっさり系。柚子の風味がなかなかよい感じ。

これは『おかわり事態案件』でした。

●野菜たっぷり五目豆

サイの目の野菜たっぷりと豆の煮物

子どもの頃はこういうの苦手だったのに、最近はこういうのが美味く感じる。

●きゅうりとキムチの和え物

これも飯を呼ぶ 。

パリパリと食感が良い。

ちょっとした箸休めかな。

●ほうれん草入り卵焼き

玉子焼きの中心部に ほうれん草が

ギュっと詰まってます。

ポパイが喜ぶ玉子焼き😀

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かあちゃんの現場弁当『豚コマの生姜焼き』

2023/6/13（火）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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生姜焼き

里芋と油揚げの煮物

ブロッコリーとキャベツのごま和え

れんこんの明太マヨ和え

小松菜入り卵焼き

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『豚の生姜焼き』ていったら、白米との黄金コンビだよね。飯ナンボでも食える。（笑）

定食なんて食ったら大盛り飯3杯は食いそう。

ですが、減量継続中身。200gで我慢します。

前にも『茄子と豚肉の生姜焼き』というメニュー

があって美味かった。

今日は基本形の生姜焼き。

●生姜焼き

豚コマ肉ともやし、玉ねぎの生姜焼き。

味付はもちろん絶妙なバランス。美味い❣️

それと炒め加減。

もやしはシャキシャキ

玉ねぎは透き通って甘味がでている。

全体的なバランスバッチリの生姜焼きに仕上がっている。

●里芋と油揚げの煮物

いつもどおり、よーく煮込まれていて柔らかい里芋と味のよく沁みた揚げも美味い。

●ブロッコリーとキャベツのごま和え

ブロッコリー、キャベツ、コーンの黒胡麻和え

さっぱりしつつ旨味もしっかりしている。

●れんこんの明太マヨ和え

れんこんのシャキシャキと明太のピリ辛にマヨがよく合う。

●小松菜入り卵焼き

かあちゃんの初登場シリーズ

しっかい下味を付けた小松菜いりの玉子焼き、歯応えもよくうんま〜

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かあちゃんの現場弁当『穴子丼』

2023/6/12（月）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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穴子丼

玉こんにゃくの煮物

青菜炒め

玉子焼き

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週末のイベントメニューとなっていた穴子丼

月曜日メニューでも登場！やったねー❣️  

かあちゃんから『副菜なしで穴子も沢山じゃないよ、物足りないかも？』なんて聞いていたもんだから、『じゃあ、ごはん大盛りにして！』とお願いしました。届いてみたら、ちゃんと副菜もあったー！

●穴子丼

大洗で仕入れた穴子をタレ焼きにして、食べやすい一口サイズにカットされてタレの沁みた飯の上

穴子もしっかり乗ってるやん。650円では充分過ぎるぞ。吉●家や、す●家の鰻だってこの半分くらいの量で800円〜1000円するで。

焼き加減もちょうど良きで柔らかくて美味い！

●玉こんにゃくの煮物

玉こん大好きです。

●青菜炒め

とうがらしも入りピリ辛炒め

ほんのひとくち（笑）

●玉子焼き

やっぱりかあちゃんの弁当には

玉子焼きが無いとねぇ

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赤木乳業 アイス sof ソフ

アイスが美味い季節になってきた。

SOFというらしい。

はじめて食べた 夕張メロン味

鰻を食う❣️

ネットスーパーの『特売』に釣られて

中国産 鰻の蒲焼きを買う

1串390円くらいなので、2串分

ごはんと合わせて800円くらいか？

すき家のうなぎよりは安く収まったな。

スーパーの惣菜でビビンパを作る

週末の飯は、だいたい近所のスーパーの

ネット注文からのデリバリー🚚にあわせて 

弁当をかうのだが、大体のメニューを食って

しまい2周くらいしていて飽きたので、惣菜を

組み合わせてメニュー開発

パックのごはん  149円と5種のナムル299円

合わせて488円 うーむ😔コスパはイマイチ

飯をレンチンしつつ ナムルを飯にのせる。

よーく混ぜていただきます。

うむ！ なかなか美味い😋

かあちゃんの現場弁当『プルコギ』

2023/6/9（金）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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プルコギ

根菜とさつま揚げの煮物

小松菜と人参のごま和え

マカロニサラダ

海苔の卵焼き

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今日は肉メニュー❣️ 

かあちゃんから『鯖の塩焼』も選べるよ〜

とLINEがきて、鯖好きとしては、かなり揺らぐけれど、昨日どデカい鰹食ったから、今日は肉メニューをチョイス❤️

●プルコギ

期待どおり！たっぷりギッチリ入ってる。

甘辛く濃いめの味付けされたお肉が飯に合う。

合いすぎる！200gでは足らな〜い！

この量だったら、3合は食える！美味すぎデス。

●根菜とさつま揚げの煮物

しっかり煮込まれた煮物。さつま揚げ

が美味い😋 これも飯が進むよ〜

●小松菜と人参のごま和え

小松菜と千切りにんじんの胡麻和え 

シャキシャキでゴマの風味がよき

さっぱりした逸品

●マカロニサラダ 

かあちゃんのポテサラも美味いが

マカロニサラダも美味い。

●海苔の卵焼き

数あるかあちゃんの玉子焼きでこの海苔玉子やきは好きなやつ。

見た目も綺麗だよなぁ

ちなみに１番は『お好み焼き風玉子焼き』

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かあちゃんの現場弁当 『カツオの味噌漬け』

2023/6/8（木）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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カツオの味噌漬け

ナスと油揚げの梅味噌和え

きゅうりとわかめの酢の物

ポテトサラダ

ピーマンとチーズの卵焼き

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今日は家族の通院やら、なんやらで仕事は休み。

休みの日でもかあちゃんの現場弁当を食べる。（笑）

いくつか用事を済ませて、久々にかあちゃんのアジトへ出かける。かあちゃんから弁当を受け取り、 職場の仲間の注文分も預かり、職場へ配達に行きました。（笑）。弁当を届けてから、ふたたび自分の用事を済ませて弁当にありつけたのは、ちょっと遅めのランチになった。

●カツオの味噌漬け

また、かあちゃんやり過ぎデス。💦💦デカすぎだよ（笑）半分でもデカいくらい。

身が締まった鰹をしっかり味噌漬けにして旨味が凝縮されとる。食べ応えも充分過ぎ先日のブリかまの日同様にお値段以上の現場弁当。大満足

●ナスと油揚げの梅味噌和え

梅味噌がさっぱり系でよき。

ちょっとおつまみ系だね。

●きゅうりとわかめの酢の物

スタンダードな酢の物 

箸休めにバッチリ 

●ポテトサラダ

キター！ かあちゃんのポテサラ！

コレねうますぎるのよ。クリーミーであと引く美味さだわ。最近前日の献立発表 は副菜はお楽しみだからなぁ

前日わかってたら、

惣菜メニュー追加で買いたかった。

●ピーマンとチーズの卵焼き

コレも定番メニューになりそう。

チーズ入りの玉子焼きは美味い😋

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かあちゃんの現場弁当『和風煮込みハンバーグ』

2023/6/7（水）本日のおランチ❣️

本日のお品書き

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和風煮込みハンバーグ

麻婆茄子

ちくわとほうれん草のナムル

かぼちゃサラダ

オクラの卵焼き

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今日はかあちゃんのハンバーグ！

さらに副菜に麻婆茄子ってWメイン見たいだなって思ったら、今日は少し控え目なヘルシー弁当。

●和風煮込みハンバーグ

焼き上げだとばかり思っていたら、煮込みだった （笑）手づくりハンバーグ。柚子の風味が効いて美味いわ〜

付け合わせの野菜と木の子もよき。

●麻婆茄子

麻婆茄子好きとしては嬉しい。副菜だから仕方ないけど、量が少なっ（笑）メインでもっと食いたい。味は間違いない。

●ちくわとほうれん草のナムル

ちくわを縦に切ってるのは、かあちゃんの

狙いなのかな？ 輪切りや乱切りと違った口当たりがなんか美味かった。

●かぼちゃサラダ

かぼちゃの甘さと、なめらかな感じが、めちゃ美味い！かあちゃんのポテサラも美味いんだよなー😋

●オクラの卵焼き

玉子焼きに刻みオクラが入ってる。

なかなか美味い。うちでもやろう。

⭐️赤いウインナー 

メニューには書かれてないけど、俺の大大好物が入ってた！

なんだかんだいってもコレが大好き。

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