ブロッコリーって今が ”旬” ですよね。
そんなブロッコリーが最近好きすぎるのです。
どれぐらい好きかというと、常に食べていたいほど。
10年前(一人暮らしする前)は、野菜嫌いで、自分の好きなものばっかり食べていた私が。
ブロッコリー???
10年前の私に聞かせてやりたい。
野菜、食べなさい。
ツナ缶と和えて食べたり(よだれ出そう)
かつお節とポン酢で食べたり(よだれ出そう)
塩昆布とごま油で食べたり(よだれ出そう)
いろんな食べ方をしてきたけど、最近大発見!!
蒸したブロッコリーにあじしお(普通の塩でも〇)をパラパラっと振るだけ。
え??こんだけ??
って申し訳なるぐらい簡単な味付けだけど、これが絶品。
味付け、本当に塩だけですか??ってぐらい味に深みがあって(多分)
なによりブロッコリーのおいしさが一番引き立っている!輝いている!
あー、書いてるだけで食べたい。
一人でひと房、余裕で食べられる。
味見でひと房、余裕で食べ終える。
今日も晩ご飯のおかずの一品にしよーっと。
そして明日のお弁当のおかずにも・・・にやり