こんにちは！
腸活講師の浅沼です😊
我が家の昨日の夕飯は
炊飯器で炊いたカオマンガイ
（タイ料理の鶏肉のせごはん）でした。
簡単
オイシイ
旦那さんにも好評
なんと
調味料はお酒と塩麹だけ
発酵調味料のおかげで
不器用なわたしは
娘の昼寝時間を
有効利用できるようになりました！！
子供が小さいと
外食もできないし、
でもお惣菜ばっかりだとしんどい。。。
でもおいしいものがたべたい！！
ってなりますよね。
そんな時に
料理の味をグレードアップ
させてくれるのが
『発酵調味料』です！
最近よく聞きませんか？
特に塩麹や醤油麹と言った
塩や醤油の代わりに使える発酵調味料は
おいしさが格段にあがります。
忙しいママにはホントおススメ！！
『聞いたことあるけど
使ったことないし、
なんとなくめんどくさそう。。』
と思っていませんか？
待って待って～！！
それめちゃもったいない！！
『発酵調味料』は『麹の力』で
◎お肉を柔らかくジューシーに
◎うまみ倍増
◎栄養価up
◎消化を良くする
と嬉しいことがたくさん！
お肉なんかは
10分漬けて焼くだけで
1品完成しちゃいます！
まろやかなうまみがおいしいので
お子さんもバクバク食べちゃうこと
間違いなしです！
最近ではスーパーでも
大手メーカーさんの
塩麹が手に入るようになりました。
しかも今はなんと、
天下のダイソーさんで
新庄みそさんの塩麹のパウチ
発売中です！！
百均といわれたら
めちゃハードル下がりません
今は市販のタレは
かなりの数の商品が
添加物や人工甘味料といった
腸にうれしくないものも多いです。
『おいしい』も大事ですが、
同じくらい『健康』も大事ですよね。
発酵調味料は
腸の働きを助けてくれたり
腸内の善玉菌のエサになってくれる
オイシイと健康を同時に叶えてくれる
調味料です！
市販のタレを使うところ
10回に2回くらいは
発酵調味料を使って
腸に優しいお食事を楽しんでみてください。
腸や発酵食品、発酵ライフについて
もっと知りたい！
と思ったら講座も開催中ですので、
是非、一緒に学びましょう！
腸の知識は学校では教えてくれない、
一生使える知識です。
講座では
子供との毎日を
楽しく、すっきり、元気に変える
腸の知識をお伝えします。
現在開講中の講座の詳細はこちら
というわけで
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
浅沼
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腸活がいいとは聞いたものの
『腸活ってなんなの？』
そう思う方が大半だと思います。
身体の仕組みは複雑で
聞きかじった情報だけじゃ
解決できないことがたくさんなんです
腸活の講師になってから
私が想像していたよりも
いろんな世代、たくさんの人が
腸の悩みを持っていらっしゃるのを
知りました。
わたしもずっと
お腹のトラブルを抱えていたので
わたしの経験と知識が
お悩みの方のお役に立てればうれしいです
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