リクエストを頂いたので、チョコケーキのレシピです
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写真は雑誌のをお借りしました
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手順の参考にして下さい
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材料は、自分で何度か焼いて、手に入りやすい物を使っています。甘味も押さえ気味にしてあります。
材料
チョコレート １２０g（ガーナのチョコだとちょうど２枚分。その時安売りしてるチョコでO.K）
無縁マーガリン ７０g（もちろん無縁バターでも可）
卵黄 ３個分
卵黄用グラニュー糖 ５０g（普通のお砂糖でも大丈夫。でも、ちょっと甘くなるかも）
卵白 ３個分
卵白用グラニュー糖 ２０g
薄力粉 ２０g
ボウルを６０℃くらいの湯せんにかけてにザックリ刻んだチョコレートを入れる。
チョコが溶けたらマーガリンを入れて混ぜ合わせる。
全部溶けたら、湯から外しておく。（湯せんじゃなく、レンジでも可能だと思うけれど、焦げないように気をつけて。）
別のボウルに、卵黄を入れて、グラニュー糖を加えて混ぜる混ぜる混ぜる！
グラニュー糖のザラザラがなくなって、白っぽくなるまで混ぜてね。
またまた別のボールに、卵白を泡立てる。
卵白は最初に軽く混ぜて、グラニュー糖を半分、また混ぜて、残りのグラニュー糖を入れて、角が立つまで頑張って混ぜて、メレンゲを作る。
卵黄の入ったボールに、１のチョコレートを加えて、泡だて器でチョコの筋がなくなるまでなめらかに混ぜ合わせる。
オーブンを１７０℃の余熱セット。
４に薄力粉を振るいいれて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
５にメレンゲを1/3入れて、泡だて器で混ぜる。
残りのメレンゲの半分をゴムベラで優しくフンワリ混ぜる。
混ざったら、残りの半分もフンワリ混ぜる。
型に流し入れて、１７０℃のオーブンで１５分。
完全に膨らんだら１６０℃に下げて２５～３０分焼く。
粗熱が取れたら型から外して冷ます。
冷めると半分くらいの厚みになるよ
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ちょっと手間がかかるけど、美味しいので挑戦してみてね
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飲んでお鍋
パーティーにいってきます
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とチョコケーキと目玉と小２の息子
から串カツ
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。パート２はコート
や厚手のズボン。この間、超寒かった
から、慌てちゃいました
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年もあったりするわけで
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…
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、なんとかセーフです
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種類。
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かはわからないんだけど
、どのmog'sも最初に作る１匹目が絶対にいつも可愛いです
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ドーン
がお腹に居るみたい
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みんなを送り出したらベットへ
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、編みすぎて飽きちゃう
という悪循環
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みたいのとワタを入れて完成
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のオモチャに。
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を幼稚園にお見送りしました
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、再婚して
、３０歳で女の子産んでとなかなかな人生
なのに、メッチャ豪快な女
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にして、すれ違う私立幼稚園に向うキレイ
なお母さん達を驚かせながら
自転車に乗ってました
、通勤通学、お見送りの皆様、頑張ってください
。真知子巻きお勧めですよ
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パッチンは息子
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