寒いですね！
最近ばたばたでなかなかジャム作りできてなかったですが
久々に、真夜中のジャム作り…
明日はお友達のところへ遊びに行くので
りんごのジャムを作りました！
今回はジュレじゃなくて、果実ごろごろタイプです。
作り方
りんご ２個
砂糖 りんごの正味重量の3割
レモン 1個
りんごは冷蔵保存してあった紅玉で。
皮ごと、かなりざっくり切って砂糖をまぶしておきます。
私はパンにごろっとのせるのが好きなので、
かなり、おっきめに切ります！
レモン汁を入れ強火にかけて
あくをとります。
りんごは、比較的固まりやすいです。
出来た！
綺麗なジャムが出来ました。
見えにくいですが、
皮の赤い色がきれいに出たごろごろりんごのジャムです^ ^
一晩おいて、さっそく明日味見したいと思います