ビストロ風ポトフ

今日はこの冬一番の寒さです。

まだ、大寒が来ていない。これから先まだまだ寒くなりそう・・・

こんな日は、「ル・クルーゼ」のお鍋が登場します。

我が家のオリーブのル・クルーゼです。

本日はこのお鍋で「ビストロ風ポトフ」を作りました。

いつもは、鶏、豚肉が多いですが、本日は牛肉を使いましたよ。

野菜は、白ねぎ、セロリ、人参、玉ねぎ、カブ・・・

味は、「塩」のみ

素材の味を楽しんでいただきました。

このレシピは、『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』の掲載されております。