天気はあいにくの雨模様でしたが、カンカン照りより涼しくて良いのでいつもの山に向かいました。
コンピューター故障で修理から戻ってきたジムニーは絶好調で、心なしかエンジンの振動も静かになった感じです。
雨が降るのでタープと、今回はUS軍幕の蚊帳だけを設営しました。ガイロープは手持ちのパラシュートコードをトートラインヒッチで。
土砂降りになると床下浸水になるので、キャンプ場の備品のすのこを敷いてコットを置き、対策は万全です。
毎日のように夕立になるのであたりは湿気がすごく、結果として蚊帳だけ、という選択肢になりました。
秘密基地完成。
区画が限られているので、タープなどの設営には頭を使います。
秋味の季節ですね。
設営で喉が渇くので、ビールがスイスイ入ってきます。
やったことが無いことを試したくて、スーパーでモモの塊肉を購入（600ｇ）
スパイスをすりこんでタークのフライパンへ。
全ての面を４０秒くらいずつ焼きます（１分だと長いかもね）
香ばしいスパイスの香りがたまりませんｄ(^^)ｂ
ターク専用のフタが無いのでホイルをかぶせて仕上げに２分…
アルミホイルで２重にくるんで
タオルでくるみます（レアっぽいのが好きならタオルは不要かも）
３０分置いて肉にじっくりと余熱で火を通します。
待っている間とりあえず
ちょっとだけ…
豚のカシラの塩味を焼いて酒のつまみに…
コリコリしていてうまいうまい。
肉をクーラーに移して１時間置いて冷却します。
することが無いので音楽でも聴きますか。
ちょっとだけ…
おなか一杯にならないようにハートチップルをポリポリ。ニンニクが効いています。
ザーッと降ってきました。
山の天気は急変するので、タープ張っといて良かったァ…
じゃーん
ルッコラと赤かぶを飾って完成。
ずっとキャンプで食べたいなと思っていた憧れのローストビーフ❣
西洋わさびと醤油でいただきます。
火の通り具合はちょっとミディアム寄りでしたが、しっとりとおいしくできました。
口に含んでモグモグするとニヤニヤ。
アメリカンビーフなので、厚切りにしすぎると固いかもね。
でも、固めの肉って、咀嚼に時間が掛かるので結果長く楽しめます。
長く楽しめる→お得ってことですよ！
何となく要領はつかんだので、今度は家で作って家族に御馳走しないとね。
明け方に土砂降りになり、雨音で起床。
飯盒で米を炊くガッツはもはや無く
スパイシーなレトルトカレーで朝ごはん。
キャンプに初投入のコーヒーミルで、モカブレンドの豆を挽き…
ポップコーンをお茶菓子に。
濃い目のコーヒーでシャキッと目が覚め、森のエネルギーの充電完了です。
温泉＆ラーメン＆帰宅してお昼寝