卓上で焼き鳥を楽しめて、煙も油跳ねも気にならない！！
山善の電気七輪を買いました〜♪
価格はAmazonで4,000円〜5,000円前後と結構変動しているようです
焼き網は標準で一枚付いてくるんですが別途追加購入も出来ます
どうしても消耗品なので最初から焼き網２枚のセットで購入しても良いのかもしれないですね
私焼き鳥が大好きで前々から何とか手軽にお家焼き鳥出来ないかな〜と模索していたんですよ
似たようなお一人様用の晩酌卓上焼き鳥グリルって電熱線が食材の真下なので
当然ながら煙ばんばん出るんですよね
そこいくとこの電気七輪は熱源が食材の下ではなくて側面に縦に配置されていて
食材から落ちた油や汁が熱源に触れづらい構造になっています
今回は初めての使用で汚したくないな〜との思いから
食材からの油受けトレイにアルミ箔敷いたのですが
説明書きにはトレイにアルミ箔を敷かないようにと書かれていました
結論から言うと使用した感じとしてアルミ箔は要らないですね
トレイに水を入れて使用するので焦げ付かないです
ただ結構すぐ水が蒸発しちゃうので時々確認して水を補充します
火力調整はつまみを回すシンプル構造
なんですが基本的に火力はMAX使用になると思います・・・結構火力は弱めかな〜
今回はまず焼き鳥を焼いてみます
とりあえず焼くぞ、焼くぞ〜・・・ってんで並べるじゃないですか
さあ良いぞ、良いぞ〜って待っていると・・・
こいつすぐ火が消えちゃうんですよ・・・
なのでなっかなか焼けません・・・MAXなのに・・・
気を取り直して野菜も用意
火が点いて消えてを繰り返し、何ターン目かでようやく焼き鳥がうっすら色付き・・・
まだまだっぽいな〜・・・ピーマン焼いちゃお・・・
余談ですがピーマンってワタも種も食べられるんですよ
実際に食べてみると結構美味しいです
なので硬いヘタだけ外しています
さて焼けた、焼けた〜・・・ピーマンがw
まあ焼き鳥もぼちぼちなのでビール、ビール〜♪
焼きピーマンをマヨで
うん！旨い、旨い！
続いては〜焼き鳥を塩で！！いい感じに焼けています！！！
表面カリッと中はふんわりジューシー
余分な油落ちてるからか臭みもない
思いの外旨いぞこれ！！ビールがすすむわ〜♪
さて続いては〜美味しそうなお肉も焼いちゃお！！
ネギもお忘れなく〜
牛肉は火の通りも早いですね〜
ここはさっぱりとネギ塩ダレで！！
旨いな〜ネギ塩ダレ合う〜〜〜〜♪
いや〜焼きながらってやっぱり旨いですね
まあ正直言って「 焼肉！！」って感じでは無いですね
腹減った〜、焼肉〜〜〜！！さあお肉ガンガン焼いて〜ビール、ビール！！
っていうようには行かないです
ジュ〜〜〜〜〜ッ・・・・チリチリチリ・・・
・・・・・
いやいやまだまだ
・・・・・
って感じでしょうかね
まあ時間は掛かりますがじんわり火が入るからかお肉は柔らかく焼けました
あとびっくりするくらいテーブル汚れないです
煙もタレ焼きでなければ本当に少ないですね
タレ焼きしちゃうと網に焦げ付いちゃうんで結果煙でます
高火力でならキッチンで立ち飲みも楽しいんですけどやっぱり食卓でまったりしたい
卓上コンロで焼肉プレートだと油跳ねも煙も半端ない
テーブル汚さず卓上で煙も気にせず焼き鳥楽しみたい
そんな夢を叶えてくれる一台・・・と言うと大袈裟かもですが
ゆっくり、まったり、の〜んびり
お酒飲みつつ、夫婦で会話楽しみつつ、時には動画でも観ながら
そんな我が家には非常に合っていました
合う合わないは正直分かれてしまうと思うんですが
私は結構お気に入りです
【 BGM提供 】
DOVA-SYNDROME
【 使用楽曲 】
「 スターもありがとナイスタ！ 」 by ハモおた
