少し前にツイッターで見かけて真似してみたんですが
この紫蘇の保存方法が本当に本当にお勧めです！！
①まず紫蘇を束ねてある輪ゴムを外したら紫蘇を洗って水気を良く切ります
②次に小さめのジップバックに紫蘇を入れ袋を斜めに立ててやります
③紫蘇に残った僅かな水分が袋の下の角に溜まります
④袋の上の余った部分を折り返して上の角を100均のフッククリップで止めます
⑤冷蔵庫のドアポケットに吊り下げて保存しましょう
日持ちもめちゃくちゃ良いですし冷蔵庫のドアポケットに下げておくと
目につきやすくてスッと取り出せるので非常に使い勝手が良いです
もう本当にツイート主の方には感謝しかないです
よろしかったら皆さんも試してみてください
【 BGM提供 】
DOVA-SYNDROME
【 使用楽曲 】
「 碧いアンモライト」 by 松浦洋介
私マックのナゲットのソースではハニーマスタードが断然好きなんですが
あのソースとほぼほぼ同じ味なソースを発見しました
『 オットギ ハニーマスタード 265g 』
輸入食品を取り扱うカルディーコーヒーファームやネットならヨドバシでも売っています
価格はおよそ400円前後ですね
これがあれば大袋でお得な業務用の冷凍ナゲットや冷凍ポテトなんかでも
マックと同等に美味しく食べれますね
あと唐揚げなんかとも相性が良いようです
量も結構あるので気にせずガンガン使えます
このソース 超お勧めです！！
【 BGM提供 】
DOVA-SYNDROME
【 使用楽曲 】
「 碧いアンモライト」 by 松浦洋介
牛乳が大量に余ってしまって大量に廃棄されているニュースをめにしました
政府もみんなで牛乳を飲んで応援するよう呼びかけていますね
とは言えそうそう日常の牛乳消費量ってそんなに増やせませんよね
そこでふと思い出したのですが私過去に「 カスピ海ヨーグルト 」を作った事があるんですね
今では我が家にヨーグルトメーカーがあるので普通のヨーグルト作れるんですが
当時はヨーグルトメーカー持っていなかったので作れなかったんです
カスピ海ヨーグルトの良いところは材料混ぜて室温放置で出来あがっちゃうんです
注意点としては室温放置で作るのでとにかく雑菌混入させないように
タネ菌を取り出すスプーンはもちろん牛乳開ける時にパックの淵に手を振れるのでまず手を消毒
これならヨーグルトメーカー無くてどこのご家庭でも作れちゃうのでハードルは低いかなと思います
作ったヨーグルトをタネ菌に孫コピーくらいまでは作れるみたいです
タネ菌はスーパーで売ってるパックのカスピ海ヨーグルトでも良いですし
小分けパックのタネ菌も売っています
