1.5合炊きのメスティンとダイソー固形燃料で
干し芋ご飯を作っていきま〜す♪
まずはメスティンにお米を１合
１合用のダイソーメスティンと違い1.5合用のメスティンだとまあまあ普通にお米研げますね
２〜３回研いだら１合用のメモリに合わせて水を入れて
干し芋の量はお好みで ・・・
ご飯と合わせて食べやすいようにう１〜２cmにカットしていきます
切り終わったらメスティンに入れて、この時お塩も２つまみくらい入れました
このままお米と合わせて20分くらい吸水させます
20分後、炊いていきます
今回使っている固形燃料はダイソーの２５g ✖️ ３個パック
プラカップ個別密閉タイプ、アルミ受け皿付き
この「 プラカップ個別密封タイプ 」 と 「 アルミ受け皿付き 」 って結構重要で
アルミ受け皿付いてないとコンパクトストーブの底に焦げ付くし
プラカップ個別密封じゃ無いと一見ラップみたいなので包んであるんですが
３個パック開封すると使い残しの固形燃料が結構なペースで気化してしまって
次使おうと思うと燃料が凄い小さくなっちゃってたりするので
本当に日持ちしないんですよね
燃焼時間の目安は２５gのタイプで２０〜２３分と記載されているのですが
室内のような無風状態で使用して２５分くらいは燃え続けています
ちなみに今回はもうここで２５分経ったので火を消して蒸らしに入ります
蒸らし袋に入れて１５分放置します
１５分後、取り出していきます
１５分経ってもメスティンはしっかり保温されていて熱々なのでテーブルによっては鍋敷きや
あと蓋外す際には耐熱グローブが必要です
さてさて、その出来栄えは？
うん！良い感じにふっくら炊けています！！
全体的にさっくり混ぜていくと・・・
おっ！お焦げも良い感じに出来ています
さっそく食べてみましょう
まずはお米だけで
お焦げが香ばしくて塩味もほんのり効いていて旨い
じゃ続いてお芋も一緒に・・・
あ〜これ旨〜〜〜い！！
お芋も柔らかく甘くしっとりしていて
お焦げの香ばしさとほんのり塩味も合わさって凄い旨い！！！
いや〜良いですね
キャンプとかに干し芋持っていくのか？って疑問ですが
干し芋って炭火とかで炙れば焼き芋風になるし
味噌汁とかの汁物に具として入れるとほんのり甘くて
「ええ〜、何で味噌汁にサツマイモ入れるんだよ〜・・・甘くなるじゃん・・・」
っていう何だか懐かしくも微笑ましく邪魔くさい記憶をくすぐる演出してくるのでお勧めです
よろしかったら参考になさってください
【 BGM提供 】
DOVA-SYNDROME
【 使用楽曲 】
「 お狐さまと夢うつつ 」 by ハモおた
