テレビ番組でおからの特集をしていて、レシピがたくさん紹介
されていたので、おからと片栗粉と牛乳でホワイトソースを
作るグラタンを作ってみることにした。
中身は鶏胸肉、玉ねぎ、エリンギ、マカロニ。味付けは顆粒コンソメ
と、塩コショウ。上にとろけるチーズをのせて焼いた。
2人分のレシピを見て作ったら、こんなにたくさん、4人前は
できてしまった。食べてみたら、ちょっと味が薄かったのが
失敗かな。あと、もう少し油を入れなかったからか、ホワイト
ソースがおからでちょっと、もそもそ、してたのが気になった
かな。でも全体的にグラタンでまあまあ、おいしかった。
母以外は、私の作った料理を食べてくれないので、それが悲しい
(>_<)💦(/_;)！！