じゃがりこでマッシュポテト

じゃがりこを、麺棒が見つからなかったから、開け閉めできるビニール袋に

いれて足で踏んでつぶした。裂けるチーズ、牛乳、などと一緒に温めて、

ひたすら混ぜる。時間がかかるけど美味しいのができた。

カレーの上にのせて食べてみたら、ホクホクして美味しかった。

これを冷蔵庫で1人分ずつ固めて衣をつけて揚げたら、

チーズポテトコロッケになると、思う。じゃがりこ自体が美味しくできてる

から、ジャガイモを使うより味は美味しそう。